Wijngaard en regio
Afkomstig van de Grosses Gewächs / Grand Cru wijngaard 'Sackträger' in Oppenheim, Rheinhessen. De hellingen hebben de vorm van een hoefijzer (u-vorm), wat een uitstekende bescherming biedt tegen zware weersomstandigheden. Door de steile hellingen gebeurt de oogst volledig handmatig.
Vinificatie
Het sap wordt op een gecontroleerde temperatuur van 18 graden vergist in RVS tanks, waarin de wijn na de gisting nog een aantal maanden verder rijpt.
Kleur  : Citroengeel.
Geur : lichtjes pétrolé , Citrus, abrikozen, perzik, limoen en tonen van mineraliteit.
Smaak Frisse, droge Riesling met tonen van citroen, ananas en een spoortje restzoet.

Serveren bij Lekker bij Aziatische gerechten, bijvoorbeeld verse springrolls met garnalen en koriander.
Serveertemperatuur 8-10 °C

Regio Rheinhessen