Wijngaard en regio
Afkomstig van de Grosses Gewächs / Grand Cru wijngaard 'Oelberg' in Nierstein, Rheinhessen. De wijngaarden bevinden zich langs de oevers van de Rijn op zeer steile hellingen. De druiven worden met de hand geplukt.
Vinificatie
Het sap wordt op een gecontroleerde temperatuur van 18 graden vergist in RVS tanks. Na de gisting rijpt de wijn op de droesem ('sur lie'). Dit verzacht de wijn en geeft de wijn extra complexiteit mee.
Kleur Citroengeel met een groene gloed.
Geur Delicate tonen van witte perzik, abrikozen en sappige peer.
Smaak Zacht, fruitig met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en mineraliteit. Een klassieke expressie van Riesling.
Serveren bij Lekker bij de fijnste visgerechten, zoals St. Jakobsschelpen, oesters, kreeft en sliptong.
Serveertemperatuur 8-10 °C

Wijngaard en regio
Afkomstig van de Grosses Gewächs / Grand Cru wijngaard 'Sackträger' in Oppenheim, Rheinhessen. De hellingen hebben de vorm van een hoefijzer (u-vorm), wat een uitstekende bescherming biedt tegen zware weersomstandigheden. Door de steile hellingen gebeurt de oogst volledig handmatig.
Vinificatie
Het sap wordt op een gecontroleerde temperatuur van 18 graden vergist in RVS tanks, waarin de wijn na de gisting nog een aantal maanden verder rijpt.
Kleur  : Citroengeel.
Geur : lichtjes pétrolé , Citrus, abrikozen, perzik, limoen en tonen van mineraliteit.
Smaak Frisse, droge Riesling met tonen van citroen, ananas en een spoortje restzoet.

Serveren bij Lekker bij Aziatische gerechten, bijvoorbeeld verse springrolls met garnalen en koriander.
Serveertemperatuur 8-10 °C

Regio Rheinhessen

 92/100 : Tim Atkin

 Hier gaan ze letterlijk de Côte Rôtie uit de Rhône naapen , mét aap op het label !

Wel aan een democratischere prijs ! Syrah liefhebbers kunnen nu al likkebaarden.
 De Syrah, met kleine druifjes, komt uit McLaren Vale, uit een single vineyard met stokken van 30 jaar oud. De druiven worden met de hand geplukt en in de kelder gesorteerd.

intens fruitige aroma's mat toets van pioenroos en vanille, heel sappig vol met een licht kruidige finale

 heel intense aroma's, zeer smaakvol en fruitig
Ideale pastawijn, kipgerechten, pluimwild
 Blend van Malvasia Nera en Negroamaro

 heel mooie aroma's, griotte, jammy, veel volume voor deze prijs
 De kruidige en fruitige tonen zijn dominant, met hints van chocolade en zwarte bessen. 
 Uitstekend bij voorgerechten op basis van salami, het past perfect bij pasta, gebraad en kleine wildgerechten. 
Luca Maroni , beste Italiaanse wijnen van het jaar  : 92/100 voor jaargang 2019

 omschrijving

Diep robijnrood. Aroma's van kersen en rood fruit, met toetsen van kruiden (o.a. vanille) en bloemen. Rijke, volle maar zachte smaak met soepele tannines. Moderne stijl.

REGIO : Languedoc
APPELATIE : Pays D’Oc IGP
DRUIVENSOORTEN : 50% Cabernet Sauvignon / 50% Merlot
PROEFNOTITIES : Fruitige wijn met voldoende body en een zacht karakter in de afdronk.
VINIFICATIE : Strenge snoei om de productie te beperken ter bevordering van de kwaliteit. Lichte filtering teneinde het primaire karakter van de druif te bewaren. Korte lagering op vat.
GASTRONOMIE : dagelijkse roodvleesbegeleider, pasta bolognaise, barbeque

BEWAARPOTENTIEEL : zeker tot 5 jaar na botteling

Côtes de Roussillon
Grenache Blanc, Marsanne, Vermentino
 De Grenache rijpte 6 maanden in Franse eik
 Florale aroma's, veel wit fruit, goede concentratie en licht mineralig
Bij vis , Sint Jacobsvruchten
Potentieel : 5 jaar