Wijngaard en regio
Afkomstig van de Grosses Gewächs / Grand Cru wijngaard 'Oelberg' in Nierstein, Rheinhessen. De wijngaarden bevinden zich langs de oevers van de Rijn op zeer steile hellingen. De druiven worden met de hand geplukt.
Vinificatie
Het sap wordt op een gecontroleerde temperatuur van 18 graden vergist in RVS tanks. Na de gisting rijpt de wijn op de droesem ('sur lie'). Dit verzacht de wijn en geeft de wijn extra complexiteit mee.
Kleur Citroengeel met een groene gloed.
Geur Delicate tonen van witte perzik, abrikozen en sappige peer.
Smaak Zacht, fruitig met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en mineraliteit. Een klassieke expressie van Riesling.
Serveren bij Lekker bij de fijnste visgerechten, zoals St. Jakobsschelpen, oesters, kreeft en sliptong.
Serveertemperatuur 8-10 °C
Awards "Picked in early October 2018 and bottled in December 2019, the 2018 Nierstein Oelberg Riesling Trocken opens with a clear, intense, elegant and finely spicy bouquet of tropical fruits. Round and intense on the palate, this is a full-bodied, quite rich yet refined and elegant Ölberg with fine mineral freshness and a well-structured finish with stimulating acidity. " - Robert Parker's Wine Advocate