Deze Blanc de Blancs Grand Cru is een reis die is ontstaan ​​uit de diepe wortels van onze Chardonnays, geplant in de kalkrijke ondergrond van Chouilly. Na meer dan 11 jaar rijping op de droesem wordt deze champagne 12 maanden lang ondergedompeld op een diepte van 60 meter in de zee. Via deze cuvée ontdekt u de geheime en mysterieuze wereld van ondergedompelde champagnes, een zintuiglijke odyssee waarin de jodiumrijke mineraliteit van ons terroir wordt versterkt.”