Zoek een wijn
Zoek: Frankrijk
Results
selectie van de beste cuvées van de Grand Cru wijngaard
C’est la sélection dès la vendange des meilleures cuvées de notre vignoble Grand Cru de Chouilly. Produit de nos vignes les plus âgées, bien implantées dans ce sol calcaire, qui donne au Chardonnay toute sa typicité. Dans cette cuvée, nous avons la palette complète des arômes, les primaires(de fruits), les secondaires (de la fermentation alcoolique et de la prise de mousse) et les tertiaires (ceux du vieillissement) qui commencent à apparaître, mais qui ne dominent pas. Champagne pour un apéritif de prestige ou en association avec vos poissons et fruits de mer
Gold Medal 2012 International Vinalies
Vinalies d'Or 2012
heel intense geuren : sousbois, inkt
persistente ,lekkere afdronk
super prijs kwaliteit
neus van herfstbladeren, bosgrond, licht rokerig
vol en krachtig
Land: Frankrijk – Regio: Bourgogne
Appellatie: Pernand-Vergelesses
Type: Droge witte wijn
Jaargang: 2020
Alcoholgehalte: 13% vol.
Verpakking: doos van 6 flessen
Wijngaard: Pernand-Vergelesses is een van die gemeenten in de Côte d'Or die minder bekend is maar toch erkend werd met een eigen appellatie.
Ze is vlakbij de wijnhoofdstad Beaune gelegen.
Het domein Rollin is al sinds vier generaties in deze gemeente gevestigd.
Het domein heeft een oppervlakte van 12 ha.
Château Maison Neuve , Frankrijk
Appellatie : Lalande-de-Pomerol
Het domein is onderdeel van Vignobles Michel Coudroy, samen met het bekendere maar veel kleinere Château Haut-Tropchaud in Pomerol. Château de Maison Neuve omvat 72 ha, waarvan 62 ha in Montagne Saint-Emilion en 7,5 ha in Lalande-de-Pomerol; deze wijn wordt verkocht onder de naam La Faurie Maison Neuve. Michel Caudroy staat bekend als een harde werker, hij heeft Maison Neuve aan de top van de appellatie gebracht dankzij een grote aandacht voor de wijnbouw: streng snoeien, ontbladeren, groene oogst,...
AC Bordeaux
gemeente : Saint-Pierre d'Aurillac
klei-kalk bodem
Druiven :Merlot en Cabernet Sauvignon
vatgerijpt
mooi evenwicht tss hout en fruit, zachte tannines
bij rood vlees, gegrild wit vlees en kaas
Syrah , Carignan , Grenache
GRAPE VARIETY
Grenache - Syrah
ORIGIN
The grapes come from three terroirs: 65% come from the eastern Corbières (coastal vineyards yield grapes that lend freshness and elegance), 20% from the edge of the Fitou (a terroir located further south whose grapes offer lovely aromatic richness) and 15% from the Corbières Boutenac cru which give this wine its depth.
VINIFICATION
The grapes are handpicked and brought to the winery in 40 to 50-kg tubs where they are immediately transferred to tanks without crushing or pumping. Maceration lasts 15 days. The press wine is added to the free-run wine.
AGEING
40% in barrels (20% new oak) and 60% in stainless steel
tanks.
TASTING NOTES
Very intense black colour.
Floral nose reminiscent of violet along with fine spices (white pepper), black olive and notes of humus and tobacco.
Champagne M. Hostomme, Cuvée Tradition
40% pinot meunier
20% pinot noir
40% chardonnay
30 % Réservewijn, 5% Barrique
Productie : 50.000 flessen
3 jaar veroudering "sur lattes"
Dosage 9g/l
Een excellente zuivere “Terroir” Champagne, gevinifieerd uit de drie klassieke druivenrassen. Voortkomende uit Chouilly, één van de relatief weinige dorpen die erkend zijn als “Premier-“ of “Grand Cru”gebied. In deze Champagne zorgt de Pinot Noir voor de neus en de primaire smaken, de Pinot Meunier voor de zachte mildheid en de Chardonnay voor de explosieve frisse jeugdigheid. Dit is geen “fabriekschampagne” maar een volledig artisanale, gekenmerkt door een duidelijke typiciteit.