AOP Côtes du Rhône Villages Séguret 

De wijngaard ligt op het hoogste terroir van de appellatie (op 480 meter) rotsachtig gemaakt van

dorre kalksteenmergel geschikt voor rode wijnen, en is samengesteld uit 70% Grenache (20 jaar) en 30% Syrah (20 jaar)

Wijn van traditionele vinificatie (25°C) met maceratie gedurende 21 dagen en vervolgens rijping

in eikenhouten vaten gedurende 18 maanden, wat een wijn oplevert van zeer mooie, zeer intense robijnrode kleur, met

paarse en schitterende reflecties. Zeer expressieve wijn, gedomineerd door rijp fruit, perzikcompote, kaneel

. Zeer elegante balans, met een prachtige frisheid, kenmerkend voor het terroir, een dichte

maar zijdeachtige en ruime structuur. Met een hele mooie lengte in de afdronk.

Drinken op 16°C bij een filet mignon in een korstje met gebakken appeltjes of fijn wild zoals bijvoorbeeld

patrijs of kwartel of bij een kaasplateau of zwezerik met morieljes.

.Kan 8 jaar bewaard worden