Zoek een wijn
rood
Producent Vignobles Vellas
Schitterend granaatrood.
Expressieve aroma's van vers rood fruit (aardbei, kers), met een licht kruidige toets.
Een soepele en fruitige aanzet, zachte tannines en een lichte, dorstlessende afdronk.
Een frisse, makkelijk drinkbare wijn die de puurheid van het fruit laat zien.
Rijk, soepel, sappig met een smaak van rijpe rode bessen, pruimen, hints van vanille en kruiden.
Malolactische gisting, de beste percelen kregen 3 maanden vatrijping
Super allemansvriend, sloeberwijn voor jong en oud. Bij pasta, gevogelte,kaas, ...
Cave de Ribeauvillé
Deze Pinot Noir is gemaakt met 40% druiven van de Grand Cru Gloeckelberg-wijngaard in Rodern,
wat hem een opmerkelijke finesse geeft.
Zijn aromatische complexiteit is te danken aan de zeer lage opbrengst van 45 hl/ha.
bewaar 6 à 12 jaar
Productie : slechts 2900 flessen
70 jaar oude stokken
|
Wijngaard en regio |
De druiven worden geplukt in de wijngaarden rond Cerignola. De bodems bevatten bevatten veel kalk en klei. De oogst begint met Primitivo eind augustus, Negroamaro halverwege september en Nero di Troia in oktober. |
|---|---|
|
Vinificatie |
| De wijnstokken zijn ongeveer 35 jaar oud. De druiven worden eind september geplukt als zo'n 15-20% aan de wijnstokken is uitgedroogd. |
| Vinificatie |
|---|
Expressief en intens in de neus met aroma’s van rood fruit en kruiden, aangename hints van fenolen en mineralen van de Cabernet vermengen zich prachtig met de geroosterde, romige en cacaonuances van het nieuwe eikenhout. Vlezig in de mond met lange afdronk
Een donkere, dieprode wijn met intense en kruidige aroma’s van rijpe kersen, pruimen en braambessen. Deze wijn is evenwichtig, rond met ondersteunende aangename zachte tannines.
