Oude Kaap Klassiek Rood is een jonge en zeer fruitige rode wijn, die al jarenlang een groot succes is vooral vanwege zijn fruitige en eenvoudige drinkgemak. Een wijn die eigenlijk iedereen lekker vindt. Het rode kersenfruit van druiven zoals de Cinsaut, Ruby-Cabernet en de Merlot springt naar voren. Aangevuld met een klein percentage Cabernet Sauvignon om deze wijn net wat meer ruggegraat mee te geven.

NU - 25 % = 13.13 € ipv 17.50 €

Itata is de meest zuidelijke appellatie in chili, dichtbij de koele oceaan. cinsault is een zeldzame druif. hier werd de wijn gerijpt in oude amforen (viejas tinajas). intens purperrode kleur. eigenzinnige en boeiende wijn met aroma's van voornamelijk rood fruit. sappig, frisse zuren, licht en complex. unieke wijn met beperkte productie

Colchagua Valley, Chili
85% Merlot and 15% Carmenere from 12 y.o. vines, fermented to 13.5% alc., the wine aged 4-6 months in French oak. Very dark, deep, black-hued ruby-red colour with light purple hues on rim. The nose is moderately deep with fresh and bright redcurrant and dark red plum fruit aromas along with herbal nuances. This is up-front and fruit focussed, showing some red floral lift. Medium-full bodied, plush, juicy and uncomplicated red plum fruit flavours are entwined with currant and herbal notes. The mouthfeel is fresh and lively with good acidity, and supple from light tannin extraction, the wine flowing softly to a mellow finish. This is a clean, fresh, juicy-fruited, supple Merlot with plum and curranty flavours. Serve with pasta, pizza and risotto over the next 5+ years. 16.5+/20

zeer sappig en smakelijk bessig,, vlot toegankelijk

Heel donkere kleur, neus van bosvruchten en vanille.
 Heel volle, dense, vlezige smaak met rijpe tannines en fijne zuren.
Krachtig, evenwichtig en lang van afdronk.

"Bisavolo" betekent "overgrootvader", het is een eerbetoon aan Giovanni Ferraris (°1865) die
indertijd al de beste druiven selecteerde voor de wijn voor eigen gebruik.

Manuele pluk en gisting met geselecteerde gist in inox tanks
met temperatuurscontrole (max. 28-30°C).
Na de gisting en malolactaatgisting rijpte de wijn één jaar in houten vaten van 500 l (geen nieuw hout)
en na botteling nog een jaar op fles.
gerecht
eend, lam, rood vlees, stoofschotels, pelswild (hert, reebok, everzwijn), kruidige gerechten, meditatiewijn 

naam : Barbera d'Asti 'I Suôrí
Heel donkere kleur, neus van kersen en zoethout, lichtjes jammy. Heel rond, fluwelig en zacht in de mond dankzij de rijpe en soepele tannines.
 Bijzonder zuiver en sappig fruit, heel veel kwaliteit voor z'n geld.
Manuele pluk en gisting met geselecteerde gist in inox tanks met temperatuurscontrole.
Na de gisting en malolactaatgisting rijpt de wijn nog verder in tank tot juni van het volgende jaar. De wijn wordt bewust niet op hout gerijpt om het volledige karakter van druif en wijngaard in ere te houden.
gerecht :
charcuterie, gevogelte (kip, kalkoen), lam, varkensvlees,
pluimwild (fazant, patrijs), romige kazen 

100% Mourvedre.

Een donkere kleur met karmijnachtige reflecties.
Een complexe neus van zwarte bessen, bosbessen en kruiden.
In de mond uitzonderlijk gul in zijn aroma's, met zijdeachtige tannines, en een einde met veel fruit.

Een diepe, robijnrode wijn met violette tinten en een intens parfum van granaatappel met wilde bessen en aardbeien. Hij is zacht van karakter met fluweelzachjte tannines die evenwichtig in het geheel verweven zijn.
100 % biologische Nero d’ Avola die met de hand wordt geoogst in de eerste helft van september. Deze druif brengt wijnen voort met kracht en karakter en wordt daarom dus relatief vroeg geplukt.

Appellatie Stellenbosch
het produkt van de 5 klassieke bordelese druivenrassen:
60% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 11% Malbec, 10% Merlot en 7% Petit Verdot.  .
houtgelagerd gedurende één jaar in franse en amerikaanse eik.50% nieuwe eik en 50% 1 jaar oude vaten
perfekte combinatie van expressief nieuwe wereld fruit en oude wereld-elegantie. krachtig en fijn. lange afdronk.
Deze dieprode wijn geurt naar bramen en bosbessen met achterin tonen van specerijen, koffie en cederhout. In de aanzet proeft men geconcentreerd rijp rood fruit en stevige maar verfijnde tannine. De afdronk is intens en lang met mooie en elegante houttonen..
Gastronomie : genieterswijn, bij rood vleesgerechten, wildgerechten, lams- en schapenvlees
Bewaartijd  : 10-15 jaar

Tannat , Cabernet Sauvignon, Merlot
zeer donkere wijn met stevige structuur (Tannat), een echte vleeswijn voor weinig geld !

Fruity nose with berry arommas slightly peppered. Easy
drinking wine with soft tannins and flavours of black
fruits.and sweet spices.
To be enjoyed on tapas, cold cuts platerrs, red meats,
and cheese

100% merlot
domein

Het domein is onderdeel van Vignobles Michel Coudroy, samen met het bekendere maar veel kleinere Château Haut-Tropchaud in Pomerol. Château de Maison Neuve omvat 72 ha, waarvan 62 ha in Montagne Saint-Emilion en 7,5 ha in Lalande-de-Pomerol; deze wijn wordt verkocht onder de naam La Faurie Maison Neuve. Michel Caudroy staat bekend als een harde werker, hij heeft Maison Neuve aan de top van de appellatie gebracht dankzij een grote aandacht voor de wijnbouw: streng snoeien, ontbladeren, groene oogst,...

omschrijving
Donkere, gul tranende wijn. Expressief aroma met veel zwart fruit, cacao, geroosterd brood en vanille.
Krachtige smaak met veel fruit en directe charme. In de afdronk komen de gegrilde toetsen terug.

wijngaard