Zoek een wijn
Zoek: rood
Results
Streek : Toscane - Italië
18 tot 24 maanden vatrijping in vaten van 500 liter en minstens 8 maanden rijping op fles
eerst cassis in de geur , daarna vanille , zoethout
Misciano is hun beste wijngaard
evenwichtige volle wijn
De wijngaarden van dit wijnhuis zijn gelegen in WAGRAM, een deel van het wijngebied Donauland ( van Krems tot tenoosten van Wenen ). De wijngaard voor deze wijn is 3 ha groot ( met ongeveer 3500 stokken / ha ) met een bodemstructuur van löss ( = door de wind gevormde afzetting waarvan het overgrote deel van de korrels kleiner is dan 0,0063 ), rijk aan kalk ( 35 % ).
Deze van 100 % Pinot Noir-gemaakte wijn is afkomstig van wijnstokken die gemiddeld 15 jaar oud zijn en de gemiddelde productie bedraagt 35 hl/ha. Herbiciden worden al 25 jaar niet meer gebruikt.
De pluk gebeurt manueel en enkel de beste druiven worden gebruikt voor de topwijnen.
De gisting gebeurt in inox-tanks met schilcontact, waarna de wijn nog 4 tot 5 weken bij de most blijft. Na het persen volgt de malolactaatgisting en vervolgens rijpt de wijn gedurende 14 maand in Franse eiken vaten ( 30 % nieuw en 70 % twee- en driemaal gebruikte vaten ). Er is geen filtering voor het bottelen.
Producent : Bogle Winery
Druif : cabernet sauvignon, petite sirah, syrah, zinfandel
assemblage van vier druivenrassen uit verschillende appellaties binnen californië.
schitterende aromawaaier van rijp rood en zwart fruit met wat kruidigheid. sappig, volrond, elegante struktuur.
Producent : Feudi di San Marzano
druif : Primitivo
4 maanden vatrijping in franse eik
intense zoete geuren van rijpe kers en pruimen, met een vanilletoets en wat mokka. Zeer geconcentreerde Primitivo . Zachte fluwele textuur met vrij lange afrdronk
bij wild , lams en kaas
Een dieprode wijn met in de neus bramen en bosbessen met vleugje vanille
In de mond veel zwart fruit en mooie peper toetsen,
Gedeeltelijke rijping op eikenhouten vaten (35%) geeft hier extra finesse en een uiterst verfijnd karakter.
Allemansvriend !
Opdienen met bijvoorbeeld bbq, charcuterie, gevogelte en kaas;
best verkochte wijn opendeur herfst 2022
best verkochte wijn opendeur lente 2019
On old maps, the place now known as Caparzo is called Cà del Pazzo, a name we have given to a wine born of a selection of grapes from our vineyards located at Caparzo and San Piero Caselle. Cà del Pazzo was produced for the first time in 1982, and is therefore one of the first Supertuscans to have been produced in the the Brunello production area. Produced only in the best vintages, and in limited quantities, it is destined to especially passionate, attentive wine lovers.
AREAS OF ORIGIN OF THE GRAPES: - “Caparzo,” 220 meters above sea level, in the northern part of the Appellation. Terrain: sandy clayey Pliocene sediments. - “San Piero – Caselle,” 250 meters above sea level, in the eastern part of the Appellation. Terrain: sandy clayey.
HARVEST: manual.
PRIMARY FERMENTATION: the different grapes are fermented separately for 6 days at a temperature of 28-30 °C, with subsequent delestages and pump overs.
100% Shiraz.
Dieprode kleur. Aroma’s van rijp zwart fruit en chocolade samen met een mooie kruidigheid en mooi verweven houttonen.
Zeer krachtig en vol, witte peper
30 maanden vatrijping ( 12 maand op Franse eik en daarna nog 18 maanden in grote gebruikte vaten ).
Perfect bij wildgerechten, lam en rijke vleesschotels.
Kan makkelijk 12 jaar liggen.
Serveertips: barbecue, lam, rood vlees, wild
Regio: Nuy – Worchester – Breede Rivier Vallei – Westkaap – Zuid-Afrika
Wijnmaker CP Conradie werd in 2017 verkozen als Zuid-Afrikaans wijnmaker van het jaar
100% Sangiovese
Caparzo's Brunello di Montalcino Riserva is only produced in the finest vintages, from grapes selected personally by winemaker Massimo Bracalente. The grapes are in part from from vineyards located in the northern part of the Montalcino Appellation, at an elevation of 220 meters above sea level, and in part from vineyards south of Montalcino, at an elevation of 270 meters. In both cases the vineyards are on sandy-stony south-southeast facing Pliocene terrains. The Riserva begins to show its best several years after bottling. Produced in limited quantities, the Riserva is destined to especially passionate, attentive wine lovers. A classic, complete Riserva able to awaken unique sensations in the most expert palates. The first Caparzo Riserva Brunello di Montalcino DOCG was produced in 1980. The wine has the capacity to age for up to 40 years. HARVEST: manual selection.
Druivenras : 51.5 % petite syrah, 48.5% zinfandel
Appellatie : California
fruit afkomstig uit Clarksburg, Amador County en Lodi
houtlagering : 28 maanden in Amerikaanse eik van 1en 2 jaar oud
diep robijnrode kleur
expressieve neus van zwart fruit en specerijen, vanille.
geconcentreerde krachtige wijn met grote complexiteit.
Zoethout , kaneel , nootmuskaat, braam- en bosbessen
Gastronomie : barbecue en grillades, rood vleesgerechten
Bewaartijd : 4-5 jaar
deze wijn kan je jong drinken , maar na oudering zullen de verschillende druivenrassen zich beter samensmelten of integreren