Zoek een wijn
Zoek: chardonnay , Champagne
Results
Deze Blanc de Blancs Grand Cru is een reis die is ontstaan uit de diepe wortels van onze Chardonnays, geplant in de kalkrijke ondergrond van Chouilly. Na meer dan 11 jaar rijping op de droesem wordt deze champagne 12 maanden lang ondergedompeld op een diepte van 60 meter in de zee. Via deze cuvée ontdekt u de geheime en mysterieuze wereld van ondergedompelde champagnes, een zintuiglijke odyssee waarin de jodiumrijke mineraliteit van ons terroir wordt versterkt.”
inhoud : 1,5 liter
Terroir : Chouilly Grand Cru
100 % Chardonnay
25 % Vin de réserve 10 % Barrique
3 jaar veroudering "sur lattes"
Dosage 8g/l
Klassevolle fijne Champagne die perfect de maaltijden kan begeleiden met zijn zachte romige smaak en opwekkende frisheid. Komt uit een zeer functioneel en verzorgd bedrijf in Chouilly, een Grand Cru dorpje, de wijngaarden liggen op heel goede kalkgronden.
Een uiterst verzorgde vinificatie in temperatuurgecontroleerde gistingskuipen geven dit schitterend resultaat.
Champagne M. Hostomme, Cuvée Tradition
40% pinot meunier
20% pinot noir
40% chardonnay
30 % Réservewijn, 5% Barrique
Productie : 50.000 flessen
3 jaar veroudering "sur lattes"
Dosage 9g/l
Een excellente zuivere “Terroir” Champagne, gevinifieerd uit de drie klassieke druivenrassen. Voortkomende uit Chouilly, één van de relatief weinige dorpen die erkend zijn als “Premier-“ of “Grand Cru”gebied. In deze Champagne zorgt de Pinot Noir voor de neus en de primaire smaken, de Pinot Meunier voor de zachte mildheid en de Chardonnay voor de explosieve frisse jeugdigheid. Dit is geen “fabriekschampagne” maar een volledig artisanale, gekenmerkt door een duidelijke typiciteit.
“Een kenmerkende Champagne geworteld in onze diepste tradities. Gemaakt van een selectie van onze oudste Chardonnay Grand Cru-wijnstokken in Chouilly, waar de wortels tot meer dan 10 meter diep kunnen reiken, vangt deze cuvée alle zilte aroma's die voortkomen uit de maritieme oorsprong van onze kalkrijke bodem, versterkt door een lange rijping op de droesem en een lage dosage.”
Terroir Chouilly Grand Cru
100 % Chardonnay
25 % Vin de réserve 10 % Barrique
Productie 50.000 flessen
3 jaar veroudering "sur lattes"
Dosage 8g/l
Klassevolle fijne Champagne die perfect de maaltijden kan begeleiden met zijn zachte romige smaak en opwekkende frisheid. Komt uit een zeer functioneel en verzorgd bedrijf in Chouilly, een Grand Cru dorpje, de wijngaarden liggen op heel goede kalkgronden.
Een uiterst verzorgde vinificatie in temperatuurgecontroleerde gistingskuipen geven dit schitterend resultaat.
Beschrijving:
De Taittinger Brut Réserve is een elegante, subtiele en expressieve wijn. Aroma's van vers geel fruit en romige perziken. De smaak is levendig en fris, waar het vers fruit en honing goed tot ontwikkeling komen.
Miniscule belletjes en een mooie droge smaak maken hem subliem.
Deze Brut Réserve wordt minimaal 3 jaar in de kelders gelagerd, waardoor hij rijper en completer wordt.
De Taittinger Brut Réserve is een elegante, subtiele en expressieve champagne.
Druiven:
40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier
Gastronomie:
Aperitief, voorgerechten, schaal- en schelpdieren, visgerechten, witte vleesgerechten.