Tannat , Cabernet Sauvignon, Merlot
zeer donkere wijn met stevige structuur (Tannat), een echte vleeswijn voor weinig geld !

Fruity nose with berry arommas slightly peppered. Easy
drinking wine with soft tannins and flavours of black
fruits.and sweet spices.
To be enjoyed on tapas, cold cuts platerrs, red meats,
and cheese

Cépages : 50% tannat, 35% merlot, 15% cabernet franc
Pratiques culturales : protection raisonnée du vignoble.
Superficie : 8 hectares
Vinification : classique (28-30°). Macération à 21-25 jours.
Elevage : en cuve.

Caractéristiques organoleptiques
Robe très sombre.
Le nez est dominé par des notes de fruits noirs avec des nuances d'épices et une pointe mentholée.
La bouche dévoile une matière concentrée mais l'impression générale est l'équilibre, la rondeur et la qualité des tanins bien fondus.

Température de consommation : 16 - 18° carafer 1 à 2 heures
Degré d'alcool : 13 %
Durée de garde : 8 à 10 ans

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