regio : Douro - Portugal
druiven : Malvasia Fina - Viosinho - Gouveio

Met de hand geoogst. De druiven worden geperst zodra ze toekomen. Vergisting aan gecontroleerde temperatuur van 16°C, zorgvuldige persing. Gedeeltelijk, verlengde vergisting. Rijping in Franse eiken vaten met roeren tot in de fles.

Zilveren Médaille  Concours Mondial de Bruxelles 2015
Bronzen Medaille Decanter Wine Awards 2015
Silver Medal IWC 2015

regio : Casablanca - Chili
500 ml
druiven : Gewürztraminer - Sauvignon Blanc

Golden yellow, almost honey-like colour. White peach, white tea leaves, and litchi. Fruity and juicy mouthfeel. Expressive acidity that adds balance.

Delicious with ripe cheeses such as blue, Brie, Camembert or Roquefort.

Uitstekende dessertwijn

Variety: 100% Chenin Blanc
Origin: Coastal Region (Agter-Paarl, Durbanville and
Bottelary Hills)
Vintage Comment: 2015 was the Goldilocks vintage for
Chenin blanc, not to warm, not to cold, just perfect. Ripe
fruit, lower sugars and great analysis.
In the Vineyard: The grapes for this wine are from 3
exceptional Chenin Blanc vineyards with an average age of
45 years. These low yielding (4-5 tons per hectare) mature
bush vines grow in soils that are predominately weathered
granite with open canopies for maximum sunlight penetration.
In the Cellar: Grapes are hand harvested at 24°Balling and
are pressed in whole bunches before single-lot fermentation.
The wine is wood matured for 12 months in 50% new French
oak and 50% second fill barrels with extended lees contact
and regular batonnage for richness and added depth and
dimension.

land : Slovenië - regio :Stajerska
domein : Verus Vinogradi
druif : 100% Sauvignon  Blanc

 
omschrijving
Neus met zinderend aroma van stekelbessen, passievrucht en netels, bijna Nieuw-Zeelands van inslag. Intense smaak met veel frisheid, elegant en een lange afdronk. iets droger dan 2015

wijngaard
De druiven komen van vier verschillende wijngaarden aangeplant op een hoogte van 300 – 340m in de heuvels van Jeruzalem-Ormož. De hellingsgraad loopt op tot 30 à 40%! De bodem bestaat uit grijze mergel en zandsteen, zanderiger bovenaan de helling, en rijker aan klei aan de voet van de helling.
kelder

Helder kersenrood, ingetogen neus en een volfruitige, soepele smaak. Zoete bes, rijpe kers, iets kruidigs en wat floraals komen in deze toegankelijke, vriendelijke wijn voor. Hij wordt gemaakt van de sangiovesedruif en komt uit het warme Puglia.

streek : Livermore
De wijn is voor 50% gegist in neutraal eiken vaten, de andere helft op inox vaten. Geniet van de goudgele kleur en de aroma's van rode appel, vanille en mooi geïntegreerde houttoetsen. Tevens vallen de citrus en het tropisch fruit op in de neus. In de mond hinten van appel, getoast brood, boter en subtiel hout. Deze Chardonnay is mondvullend met een halflange, verfrissende afdronk.
Gastronomie
Bij gerookte vis, gegrilde vis en vis met wijnsaus. Bij gevogelte stoverij en waterzooi.

regio : Roussillon
vin doux naturel
druif : Muscat d'Alexandrie
zeer rijp geoogst,
schilweking teneinde meer aroma en smak te bekomen.
exotische aroma's van geconfijte citrus, ananas , mango
concentratie met voldoende frisheid

Gouden Médaille Intern. Concours Grenache du Monde
omschrijving
Intens robijnrode kleur. Ontwikkelde, open neus van rood fruit met toetsen van kruiden en moka afkomstig van het hout. Goede concentratie en structuur in de mond, stevig maar rond met soepele tannines.
wijngaard
Calatayud ligt in de provincie Aragon, ten Oosten van Ribera del Duero en grenzend aan Cariñena. De wijngaarden zijn het hoogst gelegen van de appellatie, op 950 m. De bodems zijn erg arm en bestaan uit rode klei,
leisteen en ronde keien. In dit continentale klimaat zijn de winters streng, de zomers heet
en valt er weinig neerslag. De rendementen liggen heel laag, zo'n 20-30 hl/ha.
kelder

Very fruity, light and elegant, the Rondebosch Cellar chardonnay is a pleasure to the senses.
Melon and peach fruit characters are complimented by the delicate aromas of cashew nuts and honey. 
The palate is full and creamy with lingering flavours of roasted nuts and freshly baked bread crust courtesy of subtle oak maturation.
 Great with fish,soft cheese and white meat