land : Portugal
regio : Douro
druiven : Viosinho, Malvasia Fina,  Fernão Pires
mooie strogele kleur.
Vergisting en rijping in Amerikaans en Frans hout
Intense aroma's en smaken van rijp fruit met lichte houttoets.
aangename allemansvriend  die voor zeer uiteenlopende gerechten kan dienen ;
gegrilde vis, wit vlees, klein wild, gevogelte,...
AANRADER !

best verkochte wijn opendeur herfst 2020

Gold Medal Challenge International du Vin 2021

druiven : Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinto Roriz
2 tot 3 jaar vatrijping
body, structuur , fruitbom
natuurlijke depot, voorzichtig  6 à 7 uren op voorhand decanteren

Producent : Quita do Noval
Streek : Douro - Portugal
Druiven: Tinta Roriz, Touriga Francesa en Tinta Barroca 
deepkleurige Porto  met mix van vers fruit en peperaroma's. Intense fruitsmaak met voldoende lengte
Zeer goede Porto voor dagelijks gebruik
lichtjes fris serveren als aperitief of op kamertemperatuur bij desserten
Op fles getrokken na 3 jaar rijping in oude vaten

Alcohol: 19,5º % vol
Residual Sugar: 87,1 g/dm3
Total Acid: 4,20 g/dm3 Tartaric Acid
Ph: 3,54

Producent : Quinta do Noval
Streek : Douro - Portugal
Druiven: Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato en Códega
vergisting : 50% met schilweking en 50% zonder schilweking

rijping : 60% in oude vaten en 40% in inox tanks
blend van wijnen van 2 à 3 jaar oud
Fris schenken !

Alcohol 19,5º % vol
Residual Sugar 96,20 g/dm3
Total Acid 2,78 g/dm3 Tartaric Acid
PH 3,70

Wijngebied: Douro
Wijnhuis: Vallegre, Vinhos do Porto S.A
Druivensoort: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Barroca, Sousão en Tinta Cão.
Alcoholgehalte: 20%
Serveeradvies: Over het algemeen wordt deze port als digestief, op kamertemperatuur, geserveerd. Ook kunt u deze port koud serveren als aperitief.

Deze Fine Tawny met een noten geur en smaak, is licht brons van kleur en heeft 3 tot 4 jaar in eikenhouten vaten gerijpt.

mooie luxe kist met 4 Porto's van verschillende ouderdom
4 x 37.50 cl

Wijngebied: Douro
Wijnhuis: Vallegre, Vinhos do Porto S.A
Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Barroca, Sousão en Tinta Cão
Alcoholgehalte: 20%
Verpakt in mooi stijlvol houten kistje.
bij het dessert in het bijzonder bij chocolade, koffie en amandelen.
ook als digestief, bij patés en terrines,ganzenlever,sterkere kazen,blauwe kazen.

Wijngebied: Douro
Wijnhuis: Vallegre, Vinhos do Porto S.A
Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Barroca, Sousão en Tinta Cão
Alcoholgehalte: 20%
Individueel verpakt in etui  
bij chocolade, koffie en amandelen.
ook als digestief,patés en terrines,ganzenlever,sterkere kazen,blauwe kazen.
De Aged Tawny's zijn speciale typen blended ports met een "ouderdoms indicatie". De leeftijd wordt in het engels op het etiket vermeld als 10, 20, 30, of 40 years old. De Aged Tawny's zijn mengwijnen die afkomstig zijn uit verschillende oogstjaren, rijpen op kleinere vaten en behoren tot de moeilijkste ports om te maken. Op de fles wordt de botteldatum vermeld. Bij deze tawny's bespeurt men vaak een complexe aroma en smaak van noten. Deze heerlijke en zeldzame ports zijn een buiten gewone combinatie van persoonlijkheid en geraffineerdheid.

Wijngebied: Douro
Wijnhuis: Vallegre, Vinhos do Porto S.A
Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Barroca, Sousão en Tinta Cão
Alcoholgehalte: 20%
Verpakt in mooi stijlvol houten kistje.
bij het dessert in het bijzonder bij chocolade, koffie en amandelen.
ook als digestief, bij patés en terrines,ganzenlever,sterkere kazen,blauwe kazen.

De Aged Tawny's zijn speciale typen blended ports met een "ouderdoms indicatie". De leeftijd wordt in het engels op het etiket vermeld als 10, 20, 30, of 40 years old. De Aged Tawny's zijn mengwijnen die afkomstig zijn uit verschillende oogstjaren, rijpen op kleinere vaten en behoren tot de moeilijkste ports om te maken. Op de fles wordt de botteldatum vermeld. Bij deze tawny's bespeurt men vaak een complexe aroma en smaak van noten. Deze heerlijke en zeldzame ports zijn een buiten gewone combinatie van persoonlijkheid en geraffineerdheid.

wijngaarden gelegen op het eiland madeira ten westen van afrika in de atlantische oceaan. vulcanische lavabodem. wijngaarden opgebouwd in terrasvorm.
versterkte wijn van het halfzoete type.
Hemels rijke versterkte witte wijn. Ambergele kleur met briljanten groene tranen. Weelderig rijke neus met nootjes, gedroogde vruchten en fijne oosterse gedroogde specerijen, nougat en kandij. Complex spel van zoet en zuur in de smaak met een licht opfrissende bittertoets in de finale, weelderig rijke tertiaire afdronk. Past bij alles met uitzondering van rauwe en gepocheerde vissoorten, voorkeur voor gegrilde vis, lang gerijpte harde kazen en geroosterde aubergine en nougatroomijs. Hoe langer hij open staat , hoe beter hij wordt. Schenkt°: 15°C
20%vol
decanter world wine award 2007: zilver
Gastronomie :vleesgerechten, meditatiewijn, digestief
Bewaartijd 10+ jaar