Zoek een wijn
tinta roriz
Appellatie : Douro DOC Druivensoort Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional Aroma Elegante aroma's van rood fruit Smaak Een verfrissende rosé met smaken van aardbei en rode bessen, een mooie kruidigheid en aangename frisse zuren Food pairing Als aperitief, bij de BBQ, salades en oosterse gerechten
Grape Varieties:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Winemaking:
The grapes used to make this wine came from the different parcels of grapes from Quinta de S. José, which is situated in Cima Corgo, next to the river, from 150 to 300m of altitude. North exposition and very schist soil. Grapes are harvested by grape varieties and plots in boxes of 44 pounds and put in cold at 5/6ºC. After fully stalked and crushed, they fermented in lagares (sort of top open ferment tanks), in order to enhance the richness of the grapes and skins go gentle to the juice. After malolactic fermentation, the wine matured in used French oak barrels of 225 and 400 liters, during about 10 months.
Tasting Notes:
regio : Douro
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Met de hand geoogst. De druiven worden
geperst zodra ze toekomen. Vergisting aan
gecontroleerde temperatuur van 24°C in
roestvrij stalen vaten.
Complexe, volle wijn. Intense impressies van
rood fruit, fluweelachtige tannine.
Begeleidt vleesgerechten (gebraden lam, rund).
Best verkochte rode wijn opendeur herfst 2017
2de best verkochte wijn opendeur herfst 2019
SOLD OUT !!!!!!!!!!!!!!!!!
Regio : Douro , Portugal
Wijn uit percelen van oude, weinig opbrengende wijnstokken met tot 30 verschillende druivensoorten
veroudering in Franse en Amerikaanse eiken vaten gedurende 16 maanden. Een groot deel van de druiven wordt nog met de voeten gekneusd in "lagares". Deze wijn kan na botteling reeds gedronken worden owv zijn zachte textuur, maar heeft ook voldoende diepte en concentratie in de fles om zich op lange termijn te ontwikkelen . Het is een complexe, krachtige wijn met grote intensiteit en een rijke structuur. Geen filtratie.
gemid. leeftijd van de stokken : 70 jaar
Manuele pluk
prachtige genietwijn
bij al uw vleesgerechten
Total Acidity: 5,19 gr/L •· pH: 3,61 •· Res. Sugar: 2,3 gr/l
Wine Enthusiast : 94/100
druiven : Castelão, Tinta Roriz en Alicante Bouschet
Na de pluk in de derde week van september worden de druiven getrieerd
en ontrist. de schilletjes macereren 12 dagen mee tijdens de temperatuurgecontroleerde gisting ( max 24° ), daarna rijpt de wijn
nog 6 maanden verder op houten vaatjes.
granaatrood met aroma's van rood fruit, kruiden en een vanilletoets van de houtlagering. elegant, harmonieus en fluwelig in de mond.
serveren bij kaas, rood vlees, pastagerechten met vlees
het domein : dit jonge bedrijf heeft wijngaarden liggen in Leira, in het noorden van de regio Lisboa (vroeger Estramadura) De eigenaars Luis en Pedro Rosado zijn trots op hun samenwerking met de Antonio Ventura, oenoloog van het jaar in 2006.
Er worden alleen reservas geproduceerd !
druiven : Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinto Roriz
2 tot 3 jaar vatrijping
body, structuur , fruitbom
natuurlijke depot, voorzichtig 6 à 7 uren op voorhand decanteren
Producent : Quita do Noval
Streek : Douro - Portugal
Druiven: Tinta Roriz, Touriga Francesa en Tinta Barroca
deepkleurige Porto met mix van vers fruit en peperaroma's. Intense fruitsmaak met voldoende lengte
Zeer goede Porto voor dagelijks gebruik
lichtjes fris serveren als aperitief of op kamertemperatuur bij desserten
Op fles getrokken na 3 jaar rijping in oude vaten
Alcohol: 19,5º % vol
Residual Sugar: 87,1 g/dm3
Total Acid: 4,20 g/dm3 Tartaric Acid
Ph: 3,54
Porto van gemiddeld 5 jaar oud
gerijpt in oude vaten
ideaal als digestief
Wijngebied: Douro
Wijnhuis: Vallegre, Vinhos do Porto S.A
Druivensoort: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Barroca, Sousão en Tinta Cão.
Alcoholgehalte: 20%
Serveeradvies: Over het algemeen wordt deze port als digestief, op kamertemperatuur, geserveerd. Ook kunt u deze port koud serveren als aperitief.
Deze Fine Tawny met een noten geur en smaak, is licht brons van kleur en heeft 3 tot 4 jaar in eikenhouten vaten gerijpt.
mooie luxe kist met 4 Porto's van verschillende ouderdom
4 x 37.50 cl
