VARIëTEIT : 100% Viognier.

TERROIR : Wijnstokken gelegen op hellingen van klei en kalksteen, waarvan een deel bestaat uit kiezelstenen.

VINIFICATIE : Korte maceratie van de schil, gevolgd door fermentatie bij lage temperatuur en rijping op fijne droesem.

PROEVEN : Deze wijn heeft een schitterende kleur met gouden reflecties. In de neus vinden we heerlijke tonen van verse abrikozen en Williams-peren, lichtjes vanille. De mond is expressief en levendig, met tonen van wit vruchtvlees.

PAIRING : Gebakken witte vis of garnalen.

BEDIENING : 10-12°C

BEWAREN : Drink binnen 2 of 3 jaar.

aanrader !