De Viognier is een buitengewone druif met aroma's van abrikoos, peer , gember en kamperfoelieparfum Le Grand Noir was een van de eersten die hem in de regio produceerde

PROEFNOTITIES
Viogniers zijn vaak overgerijpt. We wilden dat onze wijn het bloemige, exotische van deze druif zou laten zien en het was net zo cruciaal dat hij een geweldige aanvulling op eten zou zijn. De wijn heeft extra frisheid en ananas- en meloentonen die samengaan met de heerlijke smaken van mango en abrikoos. De wijn zag geen eikenhout. Een werkelijk stijlvol voorbeeld van deze variëteit.

Gerecht
Heerlijk bij oosterse gerechten, op zichzelf of bij alle vis- en witvleesgerechten.