Wijn Regio: Franschhoek
Druiven : 55% Cab Sauv, 25% Merlot, 15% Shiraz en 5% Grenache

Een elegante en gestructureerde wijn; zeer intense aroma's van bosvruchten, zoethout, cederhout en kruidnagel in de neus; mokka-chocolade, rode bessen, fruitige en kruidige smaak. Veel body en lekker lange afdronk

De geselecteerde druiven, afkomstig van de ongerepte teeltgebieden van Franschhoek, werden met de hand gesorteerd voordat ze werden geplet. Gedurende 4 dagen werden ze geweekt om de kleur en het fruitpotentieel te optimaliseren alvorens de druiven gefermenteerd werden in een tank met een temperatuur die tot 28 ° C bereikte. De na-gisting duurde ongeveer 2 weken. De malolactische gisting gebeurde gedurende 14 maanden op vaten van oude Franse eik waarvan 60% nieuwe eik.

De wijn heeft een alcoholgehalte van 14,8%.

Deze topwijn scoorde maar liefst 4 sterren  (Platter gids)
gouden medaille bij Mundus Vini German International Wine Award,
Veritas Award Silver en Decanter Wine Award Silver