De druiven voor de Saronsberg Full Circle werden met de hand geplukt in de vroege ochtenduren en onmiddellijk afgekoeld tot een gecontroleerde 4°C. Shiraz en Mourvèdre werden gesorteerd, ontsteeld en gecontroleerd op kwaliteit, bes voor bes. De bessen werden vervolgens voorzichtig geplet en apart gevuld in open fermentatietanks. Tijdens het fermentatieproces werd de hoed vier keer per dag opgetild. Nadat de fermentatie was voltooid, bleef de Shiraz 21 dagen op de schil en werd vervolgens geperst in 100% Franse Allier eikenhouten vaten. De Mourvèdre werd ook geperst en voltooide zijn fermentatie in het vat. De Viognier werd apart gefermenteerd in het vat. Het Grenache-gedeelte mocht spontaan fermenteren. Nadat de malolactische fermentatie was voltooid, werden de wijnen gemengd met een kleine hoeveelheid zwavel en 11 maanden op de lie gelaten. Na voltooiing van het rijpingsproces werden de verschillende wijnen gemengd en teruggebracht naar de eikenhouten vaten, waarna ze, na een totale periode van 20 maanden in het vat, werden gefilterd en licht verfijnd gebotteld. Voordat de wijn werd vrijgegeven, werd deze 11 maanden in de fles gerijpt.