Zoek een wijn
Zoek: Italië, wit (droog)
Results
Neus van geconfijte citrus , floraal met een mooie kruidigheid, mineraal einde
Rijping in Franse eiken vaten gedurende 3 maanden met periodieke bâtonnage
kan mooi 3 à 4 jaar ouderen
Bij : Zeevruchten, schaaldieren en visgerechten met lichte sauzen.
3de best verkochte wijn opendeur herfst 2022
Beste Italiaanse wijnen anno 2023 Luca Maroni : 94 punten voor jaargang 2021
Producent : Cecilia Baretta
Streek : Veneto
Druif : 85% Garganega, 15 % Chardonnay
Het dorp Brognoligo ligt ten Noordoosten van de plaats Soave in het hart van het Soave Classico gebied. In het vinificatieproces wordt alles gedaan om de natuurlijke aroma's te bewaren. Temperatuurcontrole speelt daarbij een belangrijke rol. Ook wordt na de gisting de droesem dagelijks gedurende een maand door de wijn gehaald om er optimaal smaakstoffen uit te onttrekken. De wijn is lichtvoetig, droog en aromatisch met zoete bloemengeuren en tonen van appels en abrikozen in de smaak. In de afdronk een kenmerkend bittertje van amandelen.
Bij schelpdieren, slaatjes, eenvoudige visgerechten
aangenaam floraal , zachte aanzet met lichte kruidigheid, citrus en vanille
zeer rijp geplukte druiven resulteren in een smaakvolle wijn aan aangename prijs.
Bij voorgerechten , lichte hoofdschotels en vegetarische keuken.
jaargang 2021 : gouden medaille Mundus Vini
50% Malvasia Bianca en 50 % Sauvignon Blanc
Bloemige tonen en een hint van citrus en tropische vruchten in de neus.
in de mond levendige zuren,fris en mineraal.
Druiven : Malvasia,Chardonnay, Fiano.
Floraal Fris fruitig, pittige lange smaak
fermentatie in Franse, eikenhouten vaten.
Rijping in Franse eikenhouten vaten gedurende 3 maanden met periodieke 'bâtonnage'
Land: Italië
Regio: Terre di Chieti IGP
Weelderig aromatische zachte ronde witte wijn. Briljante schittering met stro- en goudgele tinten.
Exotische neus van superrijpe muskaat, witte rozen en lychee met fruitbloesems en exotische tinten in de evolutie.
Zijdezachte smaak met vooral veel aromatische expressie in verfijnde textuur, weelderig rijke en rijpe finale.
Perfecte wijn voor cocktailparty's en recepties, allemansvriend mét karakter, heerlijk bij exotische salades en kazen met gewassen korst. Schenkt° 8°C.