Zoek een wijn
geen
Beschrijving
Neus: goed volume van noten, snoep cola,tonen van zoetheid
- Mond:aanzet is erg warm met goede aroma's van gedroogd fruit met een vleugje kruiden,
met een uitstekende structuur voor een midden-lange en aangename afdronk
selectie van de beste cuvées van de Grand Cru wijngaard
C’est la sélection dès la vendange des meilleures cuvées de notre vignoble Grand Cru de Chouilly. Produit de nos vignes les plus âgées, bien implantées dans ce sol calcaire, qui donne au Chardonnay toute sa typicité. Dans cette cuvée, nous avons la palette complète des arômes, les primaires(de fruits), les secondaires (de la fermentation alcoolique et de la prise de mousse) et les tertiaires (ceux du vieillissement) qui commencent à apparaître, mais qui ne dominent pas. Champagne pour un apéritif de prestige ou en association avec vos poissons et fruits de mer
Gold Medal 2012 International Vinalies
Vinalies d'Or 2012
The Dalmore distilleerderij ligt ten westen van de plaats Alness aan de monding van de Averon of Alness. De naam is afkomstig uit het Gaelic en betekent "the big meadowland" vertaald is dat "de grote weide". Hier wordt de Black Isle mee bedoeld, het schiereiland waar de distilleerderij op uitkijkt. Tijd, verschillende soorten vaten, grootte van vaten en de omstandigheden van lagering in de warehouses, kunnen allen de rijping van een single malt beïnvloeden. Voor deze 15 jaar oude Dalmore botteling zijn bijzondere vaten uit Jerez de la Frontera gebruikt, waar oude zoete sherries, zoals Matusalem, Apostoles en Amoroso jarenlang in gerijpt hebben. De aroma’s van deze vaten, zorgvuldig geselecteerd door blender master Richard Paterson, zorgen voor een perfekte balans tussen de spirit, hout en rijping.
Isle of Jura Prophecy is een drogere, sterkere en meer 'rokerige' uitvoerig van de standaard Superstition. Deze whisky wordt uisluitend geproduceerd in kleine batches en behoort tot de shortlist van vele whiskydrinkers. Een mooie, diepere amberkleur met gouden gloed die omringd wordt door rokerige aroma's met invloeden van sherry en hints van zoethout, kruiden en specerijen als nootmuskaat.
De textuur is mondvullend met een krachtig palet van verse kaneel, kruiden, ziltige invloeden die gecomplementeerd worden door terugkerende hints van zoethout en nootmuskaat. De afdronk is vrij droog met volle hints van rook en zachte tonen van een verscheidenheid aan kruiden en een plukje tabak op het einde.
Overige informatie:
Lang geleden mocht er voor privegebruik gedistilleerd worden. Echter hieraan kwam een end, toen er door de overheid een verbod op werd gezet in 1781.
De neus van deze whisky is verrassend vettig en redelijk typisch voor Jura, te vergelijken met citroentaart.
Flink gesprenkeld met kaneel en gember, tabak als van je grootvaders pijp. Hazelnoten en tamme kastanjes
zijn ook aanwezig. Hij is olieachtig en vult de mond mooi, zoet en kruidig zoals op het label staat.
De afdronk is redelijk lang, bij de afdronk komt er pas een spoortje turf aan te pas.
selectie van de beste cuvées van de Grand Cru wijngaard
oude wijnstokken
Druif : Chardonnay
Vinalies d'Or 2012
Wijnhuis :Vinicola Saral
Wijnstreek :Catalunya
Druivensoorten :100% Trepat
Brut
aroma's van framboos en aardbei
fruitige smaakaanzet, met goed droge finale
Land : Japan
51.4°
Kleur: oud goud
Neus: fijne aangename zoete geuren (abrikoos)
Smaak : vol en evenwichtig, ietwat kruidig (peper), eik. Rijp fruit met zachte smaak
Licht rokerige finale
Inhoud: 50 cl
Deze Cava Brut is gemaakt met de traditionele variëteiten Xarel-lo, Macabeu en Parellada. Artisanaal geproduceerd, minimum 15 maanden rijping. 7 gram suikergehalte.
Intense aroma's met zachte, evenwichtige smaak en fijne pareling.
Het wijnhuis Josep Masachs is gelegen in Vilafranca del Penedès en werd in 1930 opgericht.