Zoek een wijn
Zoek: chardonnay
Results
A lovely tawny yellow colour with a light green tint. A complex bouquet which combines varietal qualities (hazelnut, toasted bread)
with tropical fruits (pineapple, grapefruit) and the smoky tones imparted by the oak casks.
Full and creamy on the palate, well developed and with fresh acidity which leads to an extraordinary finish,
long and balanced, accentuated by toasty notes.
Als mede-eigenaar van bourgogneproducent Badet Clément, is het voor Laurent Delaunay een uitdaging om een bourgognelookalike te maken in het zuiden van Frankrijk. Voor de Révélation wit selecteerde hij koel gelegen wijngaarden met chardonnaydruiven.
Na de pluk en de gisting volgt een klassieke rijping op kleine eikenhouten fusten, inclusief de bâtonnage techniek uit de Bourgognestreek (het rondroeren van gistresten).
Hierdoor smaakt de wijn vol en romig, maar met behoud van een spannende frisheid. De kenmerkende eikenhoutgeur en -smaak dragen bij tot een krachtige, aromatische witte wijn.
Appellatie: IGP Pay's d'Oc
Regio: Languedoc
Druivenrassen: Chardonnay 100%
Inhoud: 75cl
Wijnstijl: fruitig-vol
best verkochte witte wijn van proeverij feestwijnen 2018 (jaargang 2017)
80% Chardonnay, 15% Moscatello Selvatico en 5% Fiano.
De neus geurt naar bloemen, perzik en een delicate hint van vanille. De aanzet is romig en delicaat met elegante, verfrissende en mineralige tonen.
Oogst
De oogst geschiedt volledig manueel halverwege de maand augustus.
Vinificatie
Koude schilinweking en alcoholische fermentatie in vaten van Frans eikenhout. De wijn rijpt na de alcoholische fermentatie nog 4 maanden "sur lie".
Lekker bij
De wijn past goed bij voor- en tussengerechten van vis en schaal- en schelpdieren. Ook erg lekker bij kazen.
Score
2016: Silver medal – Berliner Wein Trophy2016: 97/100 Luca Maroni – Annuario dei Migliori Vini Italiani2016: Silver medal – Mundus Vini
Deze Buttery Chardonnay biedt een rijk, romig wijnprofiel met hints van geroosterde vanille,
butterscotch en een vleugje eikenhout.
2de best verkochte wijn openflesdagen herfst 2024
A varietal made from grapes from the Central Valley.
Golden shades with sweet, ripe and delicious aromas.
Aromas reminiscent of pineapple, passion fruit, pear, melon and nectarines.
Smooth, round and buttery structure.
Prominent acidity that leads to a tasty, young and balanced finish. A easy drinking wine that could be enjoyed everyday.
Delicious with meat, fish and seafood.
Producent : Cave de Lugny
Harmonieuze assemblage van Chardonnay en Pinot Noir
Manuele pluk van de druiven. 5 à 10 % van de Chardonnay rijpt op eiken vaten.
De wijn rijpt minstens 18 maanden teneinde een fijne pareling te bekomen.
Verfijnde geuren en smaken.
In de neus een mix van fruit en florale toetsen, gegrild brood en noten .
Voor de veeleisende bubbels-liefhebber !
Versloeg moeiteloos Champagne Laurent-Perrier tijdens de blind-proeverij
Serveren tss 5 en 8 °
Médaille d'or concours Burgondia 2016
BESTSELLER !!!!
selectie van de beste cuvées van de Grand Cru wijngaard
C’est la sélection dès la vendange des meilleures cuvées de notre vignoble Grand Cru de Chouilly. Produit de nos vignes les plus âgées, bien implantées dans ce sol calcaire, qui donne au Chardonnay toute sa typicité. Dans cette cuvée, nous avons la palette complète des arômes, les primaires(de fruits), les secondaires (de la fermentation alcoolique et de la prise de mousse) et les tertiaires (ceux du vieillissement) qui commencent à apparaître, mais qui ne dominent pas. Champagne pour un apéritif de prestige ou en association avec vos poissons et fruits de mer
Gold Medal 2012 International Vinalies
Vinalies d'Or 2012
Land: Frankrijk – Regio: Bourgogne
Appellatie: Pernand-Vergelesses
Type: Droge witte wijn
Jaargang: 2020
Alcoholgehalte: 13% vol.
Verpakking: doos van 6 flessen
Wijngaard: Pernand-Vergelesses is een van die gemeenten in de Côte d'Or die minder bekend is maar toch erkend werd met een eigen appellatie.
Ze is vlakbij de wijnhoofdstad Beaune gelegen.
Het domein Rollin is al sinds vier generaties in deze gemeente gevestigd.
Het domein heeft een oppervlakte van 12 ha.