Appellatie: Qualitätswein Donauland
Producent:Weingut Franz Leth, Fels-am-Wagram
Land: Oostenrijk
Streek : Niederösterreich
Elegante neus met steenvruchten en meloen.
mooie citroenachtige zuurgraad in de mond, zeer krokant met mix van fruit en mineraliteit
Gastronomie:
schelpdieren en garnalen,schaaldieren (kreeft, langoest),koude visschotels,gerookte vis,gebakken of gegrilde vis,vis in saus,patés en terrines,koude schotels,zachte kazen,sterkere kazen

 Kruidig-peperig met kenmerkende tonen van geel fruit, zeer traditionele Veltliner uit de diepe lössgrond , 
 wat hem dichtheid en karakter geeft. opwindende mineraliteit in de afdronk. 
 potentieel voor 5-10 jaar.

Appellatie: Qualitätswein Donauland  
Producent: Weingut Franz Leth, Fels-am-Wagram
Land: Oostenrijk
Streek: Niederösterreich
100% Chardonnay
Delicaat en subtiel hout in de neus en mond. neus van rijp exotisch fruit en boter. Mooie moelleux gedragen door een fijne aciditeit. Zeer volle wijn.
Soepele genieterswijn van grote klasse !
Heerlijk product. vrij lang bewaarpotentieel.

Gastronomie: schelpdieren en garnalen, schaaldieren (kreeft, langoest), gebakken of gegrilde vis, vis in saus, patés en terrines, ganzenlever, voorgerechten in roomsaus, gevogelte en konijn, zachte kazen.

Het Wijnhuis Leth is een van de beste voor de Wagram regio en is gevestigd

Origin: Franschhoek / Piekenierskloof
Label: Allée Bleue
Farm location: R45 Franschhoek Valley
Wine maker: Van Zyl Du Toit
Grape varieties: Pinotage
Style of wine: Wood Matured Dry Red Wine

Côtes de Thongue
Syrah, Mourvedre, Grenache, Cinsault, Carignan, Merlot en Cabernet Sauvignon.
25 hectoliter per hectare.
Pigeage (onderdompeling van de hoed in de most).Aparte vinificatie van de verschillende druiven. Lange schilweking. Malolactische gisting in eiken vat
Rijping :Voor ongeveer 12 maanden in eiken vaten. Bottelen zonder filtering
Brillante, dieppurperen kleur. Geconcentreerde, zeer complexe geuren van zwart fruit, bosgrond, chocola, koffie, geroosterd brood en kruiden. Fluweel, vol, met lange afdronk.
GASTRONOMIE : Rood vlees, wild stoofpotten, grillades
 beste wijn van het domein

gelegen in Bergheim , op zeer steile hellingen ten noorden van Ribeauvillé.
Graniet-kalkgrond met veel kiezels en rijk aan fossielen

Typische fumé-aroma met een toets van gekonfijte vijgen en honing.
Rijke textuur, vet en gestructureerd. Wat mollig in de aanzet, maar blijft in evenwicht door de lichte zuren.

Gastronomie : de perfecte metgezel voor foie gras (ook gebakken). gerechten met champignons, eend, gebraden kalfsvlees of wild

Serveer tussen 10 en 12 °C. Decanteer indien mogelijk een uur op voorhand .
Een wijn van grote zorg, meer dan 10 jaar potentieel. Met ouderen komen meer exotische vruchten naar boven.

fruit afkomstig uit amador county (30 jaar oude wijnstokken), lodi (60 jaar) en oakley (80 jaar)  houtlagering 10 maand in amerikaanse eik.
expressieve neus van zwart fruit en specerijen.
geconcentreerde krachtige wijn die toch zeer sappig en vlot drinkbaar is.

wine spectator (usa): 87/100 'best buy'
Gastronomie barbecue en grillades, rood vleesgerechten, pluimwild

Bewaartijd 4-5 jaar