Zoek een wijn
€ 5 - € 10
Wijngaard en regio
Afkomstig van verschillende wijngaarden rondom Cerignola in Apulië.
Vinificatie
De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 25 graden gedurende 7 tot 9 dagen.
Kleur :Robijnrood.
Geur : zeer aromatisch, bakken fruit : Rode bessen en kersen.
Smaak
Fruitige wijn, veel bosvruchten en kersen, zachte fruitige wijn
Serveren bij
Lekker bij pasta, pizza met salami, vegetarische schotels, stoofpotten.
Serveertemperatuur
16-18° C
Awards
92 punten - Luca Maroni
Regio : Balatonboglar
Een strogele pinot gris met rijpe citrusaroma’s en groene appel aangevuld met een lichte kruidigheid.
Chapel Hill is een groot wijnhuis met meer dan 350 hectare wijngaard ten zuiden van het Balatonmeer. De winters zijn er redelijk zacht en de zomers niet te heet. De grond is zeer geschikt voor het verbouwen van mousserende wijnen, maar ook Pinot Gris doet het er zeer goed.
Mooie alledaagse wijn als aperitief, koud buffet, slaatjes, pasta
Fermented in controlled temperature tanks and macerated for 7 days
for the better extraction of flavours and aromas of Tempranillo grapes.
100% Tempranillo
14.5 % Vol
Total acidity: 4.8 g/l pH: 3.85
Riping :18 months
2017 : Abundant rains throughout the year and cold weather made this vintage atypical compared to previous.
Work on the land with a selective grape picking had a significant impact on the harvest,
optimizing the quality of the grapes.
tasting notes : This wine shows an intense ripe cherry colour.
Primary aromas on the nose of wild berries
(redcurrants). A full, firm-bodied wine with a long
fruity finish. Intense and well-structured on the
palate.
An ideal wine to accompany stews, poultry, lamb
chops and lightly cured cheeses.
Wijngaard en regio
Afkomstig van twee biologische wijngaarden, Finca el Fabián en Las Pedroñeras, in La Mancha, Spanje. De wijnstokken zijn 10 jaar oud. Het is heet en koel in La Mancha, dat maakt het gebied zeer geschikt voor biologische wijnbouw.
Vinificatie :De druiven worden vergist op een temperatuur tussen 15 en 17 graden in RVS tanks.
Kleur :Licht goudgeel met groene tinten.
Geur : Citrus en veel bloemen (magnolia, acacia).
Smaak :Bloemige wijn met hinten van appel, peer en perzik.
Serveren bij : Lekker bij Aziatische gerechten en zachte gerechten met gember.
Een diepe, robijnrode wijn met violette tinten en een intens parfum van granaatappel met wilde bessen en aardbeien. Hij is zacht van karakter met fluweelzachjte tannines die evenwichtig in het geheel verweven zijn.
100 % biologische Nero d’ Avola die met de hand wordt geoogst in de eerste helft van september. Deze druif brengt wijnen voort met kracht en karakter en wordt daarom dus relatief vroeg geplukt.
70% Marselan en 30% Alicante Bouchet
mooi boeket van donkerrood fruit. Heel fruitige smaak met gelukkig een lichte kruidigheid.
Lekker evenwichtig
De Marselan druif is een kruising van Cabernet Sauvignon en Grenache terwijl de Alicante Bouschet een kruising is van de Petit Bouschet en de Grenache druif.
Aantrekkelijke kleur van zwarte kers, uitgesproken aroma met aangename hints van rijp bosvruchten, pruimen en bosbessen. De smaak is gebalanceerd en afgerond met zachte tannines.
Mooie instap Pinot Noir
Serveren bij Pasta , vegetarische schotels, kip , vis, stoverij
Licht gouden kleur. Complex boeket met aroma’s van acaciabloemen, gedroogd fruit, abrikoos, honing, bijenwas en zuurbes. De smaak is fris, afgerond, met lichte tonen van kruiden in de afdronk. Vrij vet ent toch mooi droog;
balanceert tussen de droge Italiaanse Pinot Grigio's en de fruitige Elzas Pinot Gris
Regio : Somontano
Enate Cabernet Sauvignon Merlot is een krachtige complexe rode wijn. Rijp fruit, bergkruiden, "roasted tones" evenwichtige tannines en een smakelijke afdronk.
Uitstekende ombinatie met rood vlees, wild, boeuf bourguignon, paté, jamón en harde kazen.
De optimale drinktemperatuur voor Enate Cabernet Sauvignon Merlot is 16°C.
Tasting Notes:
"Full ruby colour. A complex blackcurrant, blackberry aroma with a touch of violet and hints of red pepper, vanilla and herbs. A smooth, rounded palate with a layer of ripe tannins and a full-flavoured, toasty finish. A good balance of acidity will enable the wine to improve in bottle for up to five years.
Serving Suggestions: Hot and cold meats, cheeses and even fish in a rich sauce. Best served between 14 °C and 16°C."
www.enate.es
Bodega Enate is opgericht in 1984.
Pays d'Oc
100% Viognier.
Een elegante, fascinerende wijn met een mooie transparante kleur en zonnige toetsen met een gouden gloed.
De aroma's van witte perzik en abrikoos komen naar voren en worden geaccentueerd door een vleugje witte bloemen
Een aangename aperitiefwijn, die bovendien prima te combineren is met een salade, een visgerecht of een stukje wit vlees