Zoek een wijn
€ 5 - € 10
Domein : Les Vignerons Narbonnais
druivensoorten : chardonnay : 60% – viognier : 40%
omschrijving : Strogele wijn met aroma's van bloemen, geel fruit, acaciahoning en boter.
Volle en rijpe smaak, licht vettige textuur. Zuiver fruit en veel volume.
Wijngaard : Alluviale terrassen met kalksteenhoudende ondergrond.
Kelder : De witte druiven worden geperst met een pneumatische pers en het sap wordt direct gefilterd over een roterende filter.
De gisting verloopt in inox bij lage temperatuur.
Bij de rijping komt de wijn in contact met houten duigen die in de inox tank aanwezig zijn.
Dit geeft de wijn een lichte houttoets mee.
gerecht
kreeft, vis, gegrild of gebakken, vis in saus, gevogelte (kip, kalkoen), romige kazen
Domein : Herdade da Ajuda regio : Alentejo druivensoorten arinto : 50% antão vaz : 40% verdelho : 10% Strogele kleur. Neus van citrusfruit, tropisch fruit en een lichte vanilletoets. Fris in de mond, met een licht romige textuur. De houtinvloed is merkbaar maar discreet De druiven werden geplukt bij de juiste rijpheid, met aandacht voor het evenwicht tussen rijpheid (suikers) en frisheid (zuren). De verschillende druivenrassen werden apart gevinifieerd en later gemengd. 20% gistte en rijpte op vaten van Franse en Amerikaanse eik gedurende 5 maanden. Gerecht : kreeft, vis, gegrild of gebakken, vis in saus, gevogelte (kip, kalkoen), romige kazen
intens fruitige aroma's
zachte , easy drinking wijn.
Aangename instap blauer zweigelt
Aangename aroma's van rijpe appel.
Toegankelijke en lekkere smaak.
Mooie instap Veltliner
heel floraal in neus (rozen), alsook aardbei.
aangenaam fruitig zacht in de mond , met persistente smaak.
heel interessant als eerste kennismaking met pinot noir.
Biologische wijn
intens fruitige aroma's , aardbei,rijpe banaan, prima mix van fruit en kruiden in de smaak
met een vleugje vanille
een deel van de opbrengst gaat naar het behoud van de neeushoorns
hele mooie cedertoets in de neus, ook munt, rijpe pruim, zwarte bessen.
volle smaak met een lichte kruidigheid
wat een Chenin voor die prijs , fijne geuren, licht rokerig, vrij vette smaak en zacht
zeer evenwichtig
Le Courier Chenin Blanc heeft zijn wortels in de granietbodems van Stellenbosch en Agter Paarl. De wijngaarden worden beheerd voor premium kwaliteit en versheid, zonder bladverwijdering en oogsten bij perfecte rijpheid.
Wijn wordt koud gefermenteerd tussen 12-14°C. Zodra de gisting is voltooid, wordt de wijn gedurende 4 maanden op de grove droesem gelaten, waarbij de droesem eenmaal per week wordt geroerd met minimale zwavel voor extra complexiteit. De wijn wordt vervolgens schoongemaakt en gefilterd voor het bottelen.
Een Chardonnay met een lichte houttoets . De Chavant heeft 4 maanden gerijpt op kleine Franse eikenhouten vaten.
Een fijne balans van frisse citrus-, vanille- en witte perziksmaken, deze Chardonnay biedt hints van butterscotch en citrus in de neus.
witte wijn van de blauwe Sangiovese druif, vrij uniek
Heel floraal met lichte amandeltoets, fris, sappig met wat perzik.
Topper