Deze 100% Sauvignon Blanc wordt geteeld op vuursteen/kleigronden in de Cher-vallei (Loire)

Regio : Puglia
Druiven : 60% Chardonnay  , 40% Fiona 

VINIFICATION
Cold maceration followed by fermentation at 12°C, the wine remains on its lees for two months before bottling. TASTING NOTES
A fascinating Southern Italian wine with a richer almost waxy texture; aromatic nose of white peach and apricot with hints of orange peel. The palate has a vibrant acidity and delicate stone fruits aromas.
IDEALYSTA
IDEALYSTA is someone who believes in the power to attract what’s right and has a strong vision of the future. A Idealysta is defined as a person who’s educated, well read, fights for his dreams. A Idealysta is someone with a brain, you can talk to, trust. 

Gelegen  op klei- en steenachtige bodems en middelmatige tot steile hellingen op het oosten-zuidoosten, met uitstekende zonneschijn.
Droog 0,4g liter 13% vol.
Intense neus, met tonen van citrus en vuursteen. Openhartige aanzet, goede lengte met citroentonen.
Te ontdekken bij een gegrilde vis, schaaldieren.
Serveer tussen 10 en 12°C. Decanteer indien mogelijk een uur van tevoren om de aroma's te laten vrijkomen.
Wijn met mooi potentieel, meer dan 10 jaar. In de loop der jaren zal het aan finesse en complexiteit winnen.

De Haguenau is een van de beste plaatsen in de regio voor Riesling 
Gelegen op het kruispunt van Ribeauvillé en Bergheim,
op het zuiden, zuidoosten, zijn de mergel-kalkbodems ondiep en zeer stenig.
Droog 2,8 g/liter 14%
Deze Riesling Haguenau heeft een voor zijn druivensoort typerende neus, fumé en kruiden met een mooie mineraliteit. De smaak is ruim met zachte aanzet en met citroenachtige en minerale aroma's. Lange afdronk
Deze Riesling is lekker bij een vistartaar, een uientaart, gegrilde vis.  

  Appellatie : Peloponnisos
 Uitbundig aromatische frisse witte wijn.
Diepstrogele kleur met fijne tranen.
Weelderig aroma van bloemen, superrijp fruit en wilde kruiden. Speelse zoet aandoende smaak met verfrissend zuurtje en een uitbundige afdronk.
Genietwijn om zo te drinken, of bij oosters pikante gerechten en kazen met gewassen korst. Schenkt°: 8°C.

 Deze topwijn van Domaine Paul Mas is een blend van Grenache Blanc, Roussanne en Vermentino

enkele maanden gerijpt op Frans en Amerikaans eik. fris, levendig en intens met geconfijt fruit, vanille, toast en kruiden,

en ook perzik en peer. De wijn is rijk, maar heeft ook een levendige zuurgraad met een lange afdronk.

Zelfde niveau als een goede witte Châteauneuf-du-pape, maar bij deze laatste betaal je het dubbele

Producent : Cave de Ribeauvillé
 Riesling van oude wijnstokken van meer dan 30 jaar oud, met lage opbrengsten rond Ribeauvillé, die complexe wijnen voortbrengen.

Wijngaard en regio
Afkomstig van verschillende wijngaarden in Wairau, een subgebied van Marlborough in Nieuw-Zeeland.
Vinificatie Na de oogst worden de druiven geperst, waarbij contact met de schilletjes zoveel mogelijk wordt vermeden. Het sap wordt koud vergist in RVS-tanks om hun frisheid te behouden.
Kleur Citroengeel.
Geur : Passievrucht, kruisbessen en grapefruit. Subtiel iets vuursteen.
Smaak : Verfrissend en levendig. Kruidige, minerale afdronk met zelfs iets zilt.
Serveren bij : Lekker bij een Thaise kipsalade., schaal-en schelpdieren

A varietal made from grapes from the Central Valley.
Golden shades with sweet, ripe and delicious aromas.
Aromas reminiscent of pineapple, passion fruit, pear, melon and nectarines.
Smooth, round and buttery structure.
Prominent acidity that leads to a tasty, young and balanced finish. A easy drinking wine that could be enjoyed everyday.

Delicious with meat, fish and seafood.

Fruitige wijn , tonen van appel, citrus en kruiden,
plus het herkenbare snuifje peper in de afdronk.
Zeer gerenomeerd wijnhuis in Oostenrijk