Druivensoorten: 40% Corvina, 30% Merlot (Valpantena), 30% Merlot (Illasi)
Alcohol: 13,5%
Streek: Veneto
Ligging: De wijngaarden liggen in de heuvels van Valpantena (Merlot), Illasi (Merlot) en San Felice (Corvina)
Beschrijving: Fruitig en rond, het heeft een diep boeket met aroma’s van kersen en hints van vanille
Gerecht: Lekker bij rode vleesgerechten en wild. De ideale feestwijn voor in groep (magnum formaat)

Info: ComeMe is een onverwacht huwelijk van Corvina en Merlot uit twee verschillende wijngaarden, beide van de Valpolicella orientale. De blend is Corvina uit San Felice (40%, 110 meter boven zeeniveau), Merlot vanuit het centrum van Valpantena (30%, 200 meter hoogte) en Merlot van Illasi (30%, 500 meter boven zeeniveau).

De naam ‘ComeMe’ heeft twee verschillende betekenissen:
1/Als afkorting van Co (als Corvina) Me (als Merlot) Me (als Merlot)

100% Shiraz.
Dieprode kleur. Aroma’s van rijp zwart fruit en chocolade samen met een mooie kruidigheid en mooi verweven houttonen.
Zeer krachtig en vol, witte peper
30 maanden vatrijping ( 12 maand op Franse eik en daarna nog 18 maanden in grote gebruikte vaten ).
Perfect bij wildgerechten, lam en rijke vleesschotels.
Kan makkelijk 12 jaar liggen.
Serveertips: barbecue, lam, rood vlees, wild
Regio: Nuy – Worchester – Breede Rivier Vallei – Westkaap – Zuid-Afrika
Wijnmaker CP Conradie werd in 2017 verkozen als Zuid-Afrikaans wijnmaker van het jaar

Druivenras :  Gamay
Over het wijnhuis :  Anita Kuhnel was vroeger professioneel wielrenster. Met dezelfde ‘drive’ stopt ze tegenwoordig al haar energie in het maken van Beaujolais-wijnen. Anita gebruikt daarvoor alleen terroirs van hoge kwaliteit. Daarmee maakt ze wijnen van de Gamay-druif die al diverse hoge scores kregen van gerenommeerde critici, waaronder Robert Parker en Wine Enthusiast.
Wijngaard en regio : Afkomstig uit de lieu-dit 'Le Clachet' in de appellatie Morgon. Deze wijngaard ligt op een ondergrond van schist en rotsen, op een hoogte van 260 meter, en is gericht op het zuid/zuidoosten. De wijnstokken zijn 60 jaar oud. De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd in de wijngaard.

domein "Herkunft zählt." Dat is het motto van de jonge Bernhard Ernst (° 1985).
In Deutschkreutz, helemaal in het Oosten van Oostenrijk, tegen de grens met Hongarije, liggen dan ook enkele van de mooiste terroirs van Burgenland. Bernhard studeerde zowel in de middelbare graad als de hogere graad aan de wijnbouwschool en deed nadien stages bij Nittnaus, Claus Preisinger, Mouton-Rothschild en La Mondotte. Hij kiest voor een eenvoudige, traditionele aanpak zonder opsmuk die het fruit maximaal respecteert.
Het doel: wijnen met een diepe smaak en finesse, die typisch zijn voor deze streek. Deze jongeman bewerkt 8 ha, waarvan 70% blaufränkisch (de specialiteit hier), 20% zweigelt en de rest cabernet sauvignon, grüner veltliner en welschriesling.

Uitbundige guitig kruidige rode karakterwijn. Felle kersenkleur met fijne tranen; stuivende neus van viooltjes en zwarte besjes als blauwbes en paterbessen met sechuanpeper; heerlijk lekkere sappige smaakaanzet met superslanke tannines en verfijnde kruidige afdronk. Uitmuntende combinatie bij pepersteak met vijfpepers en bakjus, ook heerlijk bij lamsbout aan het spit en wilde eend in sinaassaus. Schenkt°: 16°

Chili - Colchagua Valley 100% sauvignon blanc
Intensieve minerale neus die doet denken aan witte bloemen.
Elegante en frisse smaak met een citrustoets van limoen, grapefruit en ananas.
Medium body en aanhoudende afdronk.
5 + 1 gratis 

Streek : South East Australia / Riverina Wijnhuis : De Bortoli Diepe bordeauxrode wijn met een stevig basisaroma van donker fruit met likeurtoetsen. Hij heeft een stevig, vol karakter met fluwelen tannines en een vleugje chocolade op het einde. Na een rijping van 12 maanden op oude Amerikaanse vaten is deze wijn op zijn best. Bovendien verwijst hij naar Deen de Bortoli die als tweede generatie het bedrijf van zijn vader overnam

druivensoorten : sangiovese : 50% cabernet sauvignon : 25% merlot : 25% kelder De druiven worden zeer rijp geplukt met de hand en nadien nog eens getrieerd. De gisting gebeurt in inox tanks bij gecontroleerde temperatuur. Na de alcoholische gisting is er nog 10 dagen schilweking. Verder rijpt de wijn 20 maanden op eik. omschrijving Robijnrode, diepe kleur. Aroma's van rood fruit en gedroogd fruit met toetsen van tabak en kruiden. Volle, fluwelige wijn met rijpe tannines. Deze wijn heeft absoluut nog enkele jaren bewaarpotentieel gerecht rood vlees, stoofschotels, pelswild (hert, reebok, everzwijn), kruidige gerechten, halfharde kaas, harde pittige kaas, meditatiewijn

Druivenras  : Cabernet Sauvignon, Monastrell
Over het wijnhuis
Bodegas Luzón maakt in het zonnige, Spaanse Jumilla moderne wijnen met veel fruit en weelderig, gedoseerd houtgebruik. Het zijn genereuze, robuuste wijnen waar zowel de wijnkenner als de casual wijndrinker plezier uit haalt. Comfort-wijn, dat kun je gerust zeggen. De wijnen worden veel gemaakt van de voor Jumilla zo typerende Monastrell.

Wijngaard en regio
Afkomstig van wijnstokken op bodems van zand, leem en veel kalksteen, op 650 meter hoogte.

Vinificatie
De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 28 tot 30 graden voor 6-8 dagen. Daarna blijft het sap in contact met de schilletjes voor zo'n 5-10 dagen om meer kleur en smaak te onttrekken. De wijn rijpt verder op Frans en Amerikaans eikenhout voor 12 maanden.

Kleur
Robijnrood met een paarse gloed.

Geur

Château Maison Neuve , Frankrijk
Appellatie : Llande-de-Pomerol

Het domein is onderdeel van Vignobles Michel Coudroy, samen met het bekendere maar veel kleinere Château Haut-Tropchaud in Pomerol. Château de Maison Neuve omvat 72 ha, waarvan 62 ha in Montagne Saint-Emilion en 7,5 ha in Lalande-de-Pomerol; deze wijn wordt verkocht onder de naam La Faurie Maison Neuve. Michel Caudroy staat bekend als een harde werker, hij heeft Maison Neuve aan de top van de appellatie gebracht dankzij een grote aandacht voor de wijnbouw: streng snoeien, ontbladeren, groene oogst,...