Zoek een wijn
2016
Kenmerken
Corvina, de belangrijkste van de inheemse Veronese wijnstokken, gekenmerkt door intense aroma's van kersen, gaat perfect samen met de zachtheid van Merlot en de structuur van Cabernet Sauvignon.
Intens robijnrood van kleur, de neus biedt donkerrood fruit aroma's van gedroogd fruit en rozijnen, zoete hints van vanille en kruiden. wat eiktonen, gesausde tabak, lichte rokerigheid
De Gewurztraminer Vieilles Vignes is afkomstig van een wijngaard op diepe kleigronden en profiteert van een uitstekende blootstelling (zuid en zuidoost) waardoor een lange rijping mogelijk is, noodzakelijk voor de ontwikkeling van het aromatische palet van deze druivensoort.
Deze wijn is afkomstig van een selectie van wijnstokken van meer dan 30 jaar oud, met beperkte opbrengsten rond Ribeauvillé die complexe
wijnen voortbrengen.
Bodegas Murviedro - D.O. Valencia & Utiel-Requena
Appellatie : DOP Valencia
Druivensoort
40% Tempranillo - 40% Monastrell - 20% Cabernet Sauvignon
Kleur
Robijnrood met aardachtige reflecties
Aroma
Intense en zachte aroma's van gestoofd fruit, vanille, tabak en chocolade
Smaak
Rond, complex, zachte wijn
Mooie structuur
Food pairing
Past bij gastronomische gerechten, vlees, gebraden vlees en gerijpte kaas
Schenktemperatuur : 16° - 18°C
Awards
Mill. 2015
Silver Medal Bacchus 2019
Gold Medal Gilbert & Gaillard 2020
domein "Herkunft zählt." Dat is het motto van de jonge Bernhard Ernst (° 1985).
In Deutschkreutz, helemaal in het Oosten van Oostenrijk, tegen de grens met Hongarije, liggen dan ook enkele van de mooiste terroirs van Burgenland. Bernhard studeerde zowel in de middelbare graad als de hogere graad aan de wijnbouwschool en deed nadien stages bij Nittnaus, Claus Preisinger, Mouton-Rothschild en La Mondotte. Hij kiest voor een eenvoudige, traditionele aanpak zonder opsmuk die het fruit maximaal respecteert.
Het doel: wijnen met een diepe smaak en finesse, die typisch zijn voor deze streek. Deze jongeman bewerkt 8 ha, waarvan 70% blaufränkisch (de specialiteit hier), 20% zweigelt en de rest cabernet sauvignon, grüner veltliner en welschriesling.
100% Sangiovese
Caparzo's Brunello di Montalcino Riserva is only produced in the finest vintages, from grapes selected personally by winemaker Massimo Bracalente. The grapes are in part from from vineyards located in the northern part of the Montalcino Appellation, at an elevation of 220 meters above sea level, and in part from vineyards south of Montalcino, at an elevation of 270 meters. In both cases the vineyards are on sandy-stony south-southeast facing Pliocene terrains. The Riserva begins to show its best several years after bottling. Produced in limited quantities, the Riserva is destined to especially passionate, attentive wine lovers. A classic, complete Riserva able to awaken unique sensations in the most expert palates. The first Caparzo Riserva Brunello di Montalcino DOCG was produced in 1980. The wine has the capacity to age for up to 40 years. HARVEST: manual selection.
Cépages: Grenache Gris 80 % Grenache blanc 20 %
Vinifications: Les vignes cultivées en palissage et gobelet sur un terroir de marnes schisteuses sont vendangées à une maturité optimale pour garantir une belle expression du fruit et l’élégance de l’équilibre.
Récolté en caisses, le pressurage se fait en grappe entière au pressoir pneumatique.
Après un débourbage léger, la fermentation est ensuite conduite en fût de chêne.
La mise en bouteille interviendra après 8 mois d’élevage sur lies avec bâtonnage régulier.
Dégustation: Nez intense, profond, fruits frais ; en bouche, il y a beaucoup de gras une maturité poussée et une tenue acide préservée. Note : 15-16/20 La rvf N°612 juin 2017
Surface 2 Ha (surface totale du clos 4 Ha 78a)
Cépage PINOT NOIR
Age moyen 65 ans
SOLS :Argilo calcaire, très profond, légèrement marneux.
Situation géographique : Clos situé au Nord de la Cote de Nuits, village voisin de Gevrey Chambertin, parcelle en pente douce 20 %, exposée Est. Alt : 320 m
Rendement moyen sur 5 ans : 31 hl/Ha
Nombre de bouteilles : 8000 Blles
Conduite de la vigne : Travail du sol, désherbage partiel, lutte raisonnée, effeuillage, vendange manuelle, tri à la vigne avant récolte (verjus, raisins abimés…)
VINEYARDS
From the vineyards of Monte Cariano at the heart of the Valpolicella Classico, south of the village of San Pietro in Cariano.
COMPOSITION
60% Corvina, 30% Rondinella, 5% Corvinone, 5% Croatina.
WINEMAKING
Selected bunches are harvested in crates mid September and left to raisin in well-ventilated drying rooms until late January. Once the drying process is over, the grapes are pressed and fermented for about four weeks. After this long fermentation the wine is decanted and transferred in oak barrique where it stays for 18-24 months before bottling. Fining in bottle for about another year.
STYLE
Deep ruby red in color with charming fragrances of wild cherry, black cherry, chocolate and spicy notes. A full-bodied wine, round, warm, harmonic and persistent on the palate.
Land : Argentinië
Regio : Mendoza
Eigenaar : Dominio del Plata
Druif : Malbec
Mooie diepe violetkleur met aantrekkelijke aroma's van bramen, zwarte kersen, viooltjes en een toets van eikenhout en munt. De prachtige aroma's worden gespiegeld in de mond, met eveneens rijpe pruimen en een toets van geroosterde vanille, pure chocolade, en een vleugje munt op het einde. Dit is een rijpe en rijke stijl van de wijn, nadruk op het fruit met een fluwelen houtnuances
lange afdronk.
Goed te kombineren met een breed scala van levensmiddelen : rund-en varkensvlees, pluimwild, kaasschotel
Eén van de paradepaardjes van Susana (wijnmaakster met internationale ervaring)