Druivenras  : Cabernet Sauvignon, Monastrell
Over het wijnhuis
Bodegas Luzón maakt in het zonnige, Spaanse Jumilla moderne wijnen met veel fruit en weelderig, gedoseerd houtgebruik. Het zijn genereuze, robuuste wijnen waar zowel de wijnkenner als de casual wijndrinker plezier uit haalt. Comfort-wijn, dat kun je gerust zeggen. De wijnen worden veel gemaakt van de voor Jumilla zo typerende Monastrell.

Wijngaard en regio
Afkomstig van wijnstokken op bodems van zand, leem en veel kalksteen, op 650 meter hoogte.

Vinificatie
De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 28 tot 30 graden voor 6-8 dagen. Daarna blijft het sap in contact met de schilletjes voor zo'n 5-10 dagen om meer kleur en smaak te onttrekken. De wijn rijpt verder op Frans en Amerikaans eikenhout voor 12 maanden.

Kleur
Robijnrood met een paarse gloed.

Geur

Wijngaard en regio
Afkomstig van twee biologische wijngaarden, Finca el Fabián en Las Pedroñeras, in La Mancha, Spanje. De wijnstokken zijn 10 jaar oud. Het is heet en koel in La Mancha, dat maakt het gebied zeer geschikt voor biologische wijnbouw.

Vinificatie
De druiven worden 's nachts geoogst en krijgen een koude inweking. Daarna start de vergisting op een gecontroleerde temperatuur van 28 graden in RVS tanks.

Donkere tonen (drop, leder, laurier) bepalen samen met gul zwart fruit, zwarte olijven en een vleugje vanille het aroma van deze stevige, kruidige wijn met lengte . Die beste amigos zal zijn met o.m. vlees van de barbecue

A lovely tawny yellow colour with a light green tint. A complex bouquet which combines varietal qualities (hazelnut, toasted bread)
with tropical fruits (pineapple, grapefruit) and the smoky tones imparted by the oak casks.
Full and creamy on the palate, well developed and with fresh acidity which leads to an extraordinary finish,
long and balanced, accentuated by toasty notes.

Fermented in controlled temperature tanks and macerated for 7 days
for the better extraction of flavours and aromas of Tempranillo grapes.
100% Tempranillo
14.5 % Vol
Total acidity: 4.8 g/l pH: 3.85

Riping :18 months
2017 : Abundant rains throughout the year and cold weather made this vintage atypical compared to previous.
Work on the land with a selective grape picking had a significant impact on the harvest,
optimizing the quality of the grapes.
tasting notes : This wine shows an intense ripe cherry colour.
Primary aromas on the nose of wild berries
(redcurrants). A full, firm-bodied wine with a long
fruity finish. Intense and well-structured on the
palate.
An ideal wine to accompany stews, poultry, lamb
chops and lightly cured cheeses.

Wijngaard en regio
Afkomstig van twee biologische wijngaarden, Finca el Fabián en Las Pedroñeras, in La Mancha, Spanje. De wijnstokken zijn 10 jaar oud. Het is heet en koel in La Mancha, dat maakt het gebied zeer geschikt voor biologische wijnbouw.

Vinificatie :De druiven worden vergist op een temperatuur tussen 15 en 17 graden in RVS tanks.

Kleur :Licht goudgeel met groene tinten.

Geur : Citrus en veel bloemen (magnolia, acacia).

Smaak :Bloemige wijn met hinten van appel, peer en perzik.

Serveren bij : Lekker bij Aziatische gerechten en zachte gerechten met gember.

regio : Somontano
70% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon.

Enate Crianza is een volle, krachtige en houtgerijpte rode wijn.
Rijp rood fruit, "roasted tones", een vleugje wilde kruiden, goed geïntegreerde tannines en een mooie lange afdronk.

Uitstekende combinatie met rood vlees, wild, boeuf bourguignon, paté, jamón en harde kazen.
De optimale drinktemperatuur is 17°C.

Tasting Notes:
"Cherry coloured with an intense and complex bouquet, rich in smoky, spicy tones over a base of ripe fruit. With balanced tannins, this wine is full bodied with a long, toasty finish. Serving Suggestions: Served at 16-18 °C, ENATE Crianza complements smoked foods, meats, casseroles and cheeses.

Regio : Somontano
Enate Cabernet Sauvignon Merlot is een krachtige complexe rode wijn. Rijp fruit, bergkruiden, "roasted tones" evenwichtige tannines en een smakelijke afdronk.
Uitstekende ombinatie met rood vlees, wild, boeuf bourguignon, paté, jamón en harde kazen.
De optimale drinktemperatuur voor Enate Cabernet Sauvignon Merlot is 16°C.

Tasting Notes:
"Full ruby colour. A complex blackcurrant, blackberry aroma with a touch of violet and hints of red pepper, vanilla and herbs. A smooth, rounded palate with a layer of ripe tannins and a full-flavoured, toasty finish. A good balance of acidity will enable the wine to improve in bottle for up to five years.
Serving Suggestions: Hot and cold meats, cheeses and even fish in a rich sauce. Best served between 14 °C and 16°C."
www.enate.es

Bodega Enate is opgericht in 1984.

App : Somontano
Enate Syrah heeft houtrijping ondergaan.
Enate Syrah-Shiraz is een krachtige complexe wijn. Rijp fruit, bloemen, zoete specerijen, mineralen, kruiden, mooie tannines en aangename afdronk.
Uitstekend te combineren met rood vlees, kaasfondue, gebraden wildgevogelte, gans en eend. of om "zomaar" te drinken.
De optimale drinktemperatuur voor Enate Syrah-Shiraz is 16°C.
 
Bodega Enate is opgericht in 1984.
De bodega bezit 500 ha wijngaarden. Haar missie is: het maken van de beste kwalitatief hoogstaande en premium wijnen van de beste druiven van Somontano, met respect voor de oude lokale tradities en met behulp van de modernste technologieën.
Bodega Enate concentreert zich op de internationale druivenrassen Merlot, Cabernet en Chardonnay en de typisch Spaanse Tempranillo. Deze bodega maakt 85% rode wijn, 10% witte wijn en 5% rosé.

Land :Spanje
Categorie : Bodegas Murviedro - D.O. Valencia & Utiel-Requena
Appellatie  :D.O. Alicante
Druivensoort  :100% Monastrell
Kleur
Dieprood met purperen reflecties
Aroma
Intense aroma's van rijp rood fruit, licht getoast
Smaak
Rijk en complexe wijn, verfijnde tannines, getoaste afdronk
Food pairing
Past bij rood vlees, wild, pot-au-feu, gekruide gerechten en kaas

Schenktemperatuur  :16° - 18°C

2DE BEST VERKOCHTE WIJN OPENDEUR HERFST 2018
4De best verkochte wijn opendeur herfst 2019

Awards
Silver Medal Challenge International du Vin 2018
Silver Medal Bacchus 2018

Food pairing
Deze wijn begeleidt perfect vleesgerechten, gebraad en rijpe kazen

Smaak : Rond, zachte tannines, lange afdronk

Aroma
Intense aroma's van rood fruit met toetsen van chocolade, toffee en munt, licht geroosterd

Kleur
Ruby rode kleur

Druivensoort
100% Bobal

Land Spanje
Appellatie  : D.O. Utiel-Requena

Schenktemperatuur :16° - 18°C - A décanter 30 minutes avant de servir

Categorie

Bodegas Murviedro - D.O. Valencia & Utiel-Requena