Zoek een wijn
Spanje
Bodegas Murviedro - D.O. Valencia & Utiel-Requena
Appellatie : DOP Valencia
Druivensoort
40% Tempranillo - 40% Monastrell - 20% Cabernet Sauvignon
Kleur
Robijnrood met aardachtige reflecties
Aroma
Intense en zachte aroma's van gestoofd fruit, vanille, tabak en chocolade
Smaak
Rond, complex, zachte wijn
Mooie structuur
Food pairing
Past bij gastronomische gerechten, vlees, gebraden vlees en gerijpte kaas
Schenktemperatuur : 16° - 18°C
Awards
Mill. 2015
Silver Medal Bacchus 2019
Gold Medal Gilbert & Gaillard 2020
Vinicola Hidalgo is één van de oudste sherryproducenten in Sanlucar en werd gesticht in 1792 door Don José Pantaleon Hidalgo. Dit bedrijf wordt nog steeds gerund door de familie Hidalgo en is één van de weinige die nog onafhankelijk is gebleven. Hidalgo krijgt tegenwoordig internationaal veel aandacht door zijn prachtige en zeer consequente kwaliteit. Deze firma gebruikt enkel druiven van eigen wijngaarden te Balbaina en Miraflores, twee gemeenten in het “Jerez Superior District”. Javier Hidalgo, de motor achter de hedendaagse kwaliteit van dit huis, kent ook zeer veel faam in de paardensport. Zijn naam weerklinkt tussen de meest bekende ruiters van renpaarden.
Druivenras : Cabernet Sauvignon, Monastrell
Over het wijnhuis
Bodegas Luzón maakt in het zonnige, Spaanse Jumilla moderne wijnen met veel fruit en weelderig, gedoseerd houtgebruik. Het zijn genereuze, robuuste wijnen waar zowel de wijnkenner als de casual wijndrinker plezier uit haalt. Comfort-wijn, dat kun je gerust zeggen. De wijnen worden veel gemaakt van de voor Jumilla zo typerende Monastrell.
Wijngaard en regio
Afkomstig van wijnstokken op bodems van zand, leem en veel kalksteen, op 650 meter hoogte.
Vinificatie
De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 28 tot 30 graden voor 6-8 dagen. Daarna blijft het sap in contact met de schilletjes voor zo'n 5-10 dagen om meer kleur en smaak te onttrekken. De wijn rijpt verder op Frans en Amerikaans eikenhout voor 12 maanden.
Kleur
Robijnrood met een paarse gloed.
Geur
Wijngaard en regio
Afkomstig van twee biologische wijngaarden, Finca el Fabián en Las Pedroñeras, in La Mancha, Spanje. De wijnstokken zijn 10 jaar oud. Het is heet en koel in La Mancha, dat maakt het gebied zeer geschikt voor biologische wijnbouw.
Vinificatie
De druiven worden 's nachts geoogst en krijgen een koude inweking. Daarna start de vergisting op een gecontroleerde temperatuur van 28 graden in RVS tanks.
Donkere tonen (drop, leder, laurier) bepalen samen met gul zwart fruit, zwarte olijven en een vleugje vanille het aroma van deze stevige, kruidige wijn met lengte . Die beste amigos zal zijn met o.m. vlees van de barbecue
A lovely tawny yellow colour with a light green tint. A complex bouquet which combines varietal qualities (hazelnut, toasted bread)
with tropical fruits (pineapple, grapefruit) and the smoky tones imparted by the oak casks.
Full and creamy on the palate, well developed and with fresh acidity which leads to an extraordinary finish,
long and balanced, accentuated by toasty notes.
Fermented in controlled temperature tanks and macerated for 7 days
for the better extraction of flavours and aromas of Tempranillo grapes.
100% Tempranillo
14.5 % Vol
Total acidity: 4.8 g/l pH: 3.85
Riping :18 months
2017 : Abundant rains throughout the year and cold weather made this vintage atypical compared to previous.
Work on the land with a selective grape picking had a significant impact on the harvest,
optimizing the quality of the grapes.
tasting notes : This wine shows an intense ripe cherry colour.
Primary aromas on the nose of wild berries
(redcurrants). A full, firm-bodied wine with a long
fruity finish. Intense and well-structured on the
palate.
An ideal wine to accompany stews, poultry, lamb
chops and lightly cured cheeses.
Wijngaard en regio
Afkomstig van twee biologische wijngaarden, Finca el Fabián en Las Pedroñeras, in La Mancha, Spanje. De wijnstokken zijn 10 jaar oud. Het is heet en koel in La Mancha, dat maakt het gebied zeer geschikt voor biologische wijnbouw.
Vinificatie :De druiven worden vergist op een temperatuur tussen 15 en 17 graden in RVS tanks.
Kleur :Licht goudgeel met groene tinten.
Geur : Citrus en veel bloemen (magnolia, acacia).
Smaak :Bloemige wijn met hinten van appel, peer en perzik.
Serveren bij : Lekker bij Aziatische gerechten en zachte gerechten met gember.
regio : Somontano
70% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon.
Enate Crianza is een volle, krachtige en houtgerijpte rode wijn.
Rijp rood fruit, "roasted tones", een vleugje wilde kruiden, goed geïntegreerde tannines en een mooie lange afdronk.
Uitstekende combinatie met rood vlees, wild, boeuf bourguignon, paté, jamón en harde kazen.
De optimale drinktemperatuur is 17°C.
Tasting Notes:
"Cherry coloured with an intense and complex bouquet, rich in smoky, spicy tones over a base of ripe fruit. With balanced tannins, this wine is full bodied with a long, toasty finish. Serving Suggestions: Served at 16-18 °C, ENATE Crianza complements smoked foods, meats, casseroles and cheeses.
Regio : Somontano
Enate Cabernet Sauvignon Merlot is een krachtige complexe rode wijn. Rijp fruit, bergkruiden, "roasted tones" evenwichtige tannines en een smakelijke afdronk.
Uitstekende ombinatie met rood vlees, wild, boeuf bourguignon, paté, jamón en harde kazen.
De optimale drinktemperatuur voor Enate Cabernet Sauvignon Merlot is 16°C.
Tasting Notes:
"Full ruby colour. A complex blackcurrant, blackberry aroma with a touch of violet and hints of red pepper, vanilla and herbs. A smooth, rounded palate with a layer of ripe tannins and a full-flavoured, toasty finish. A good balance of acidity will enable the wine to improve in bottle for up to five years.
Serving Suggestions: Hot and cold meats, cheeses and even fish in a rich sauce. Best served between 14 °C and 16°C."
www.enate.es
Bodega Enate is opgericht in 1984.
App : Somontano
Enate Syrah heeft houtrijping ondergaan.
Enate Syrah-Shiraz is een krachtige complexe wijn. Rijp fruit, bloemen, zoete specerijen, mineralen, kruiden, mooie tannines en aangename afdronk.
Uitstekend te combineren met rood vlees, kaasfondue, gebraden wildgevogelte, gans en eend. of om "zomaar" te drinken.
De optimale drinktemperatuur voor Enate Syrah-Shiraz is 16°C.
Bodega Enate is opgericht in 1984.
De bodega bezit 500 ha wijngaarden. Haar missie is: het maken van de beste kwalitatief hoogstaande en premium wijnen van de beste druiven van Somontano, met respect voor de oude lokale tradities en met behulp van de modernste technologieën.
Bodega Enate concentreert zich op de internationale druivenrassen Merlot, Cabernet en Chardonnay en de typisch Spaanse Tempranillo. Deze bodega maakt 85% rode wijn, 10% witte wijn en 5% rosé.