regio : Somontano - Spanje
234 is de naam van het specifieke stukje wijngaard waar de druiven van deze Chardonnay vandaan komen. Deze Chardonnay heeft een intens boeket van appel, perzik, venkel en exotisch fruit zoals guave en passievrucht tegen een achtergrond van lichte minerale geuren. In de mond heeft deze wijn een complex palet vol met veel fruit en een lange knisperende finish. Deze wijn is geen doorgaanse Spaanse witte wijn maar een mooie ontdekking die u zeker moet proberen.

Spanje, Utiel-Requena D.O.P.
druif : 100% bobal

 8 maanden rijping in barriques

Een fonkelend dieprode wijn met fijne fruitige aroma's van bosvruchten, wat karamel en vanille.
In de mond komt veel fraicheur, een mooie spanning met zachte tannines en een lange finale.
veel finesse, geen overextractie, evenwichtig zacht

Gouden Médaille Intern. Concours Grenache du Monde
omschrijving
Intens robijnrode kleur. Ontwikkelde, open neus van rood fruit met toetsen van kruiden en moka afkomstig van het hout. Goede concentratie en structuur in de mond, stevig maar rond met soepele tannines.
wijngaard
Calatayud ligt in de provincie Aragon, ten Oosten van Ribera del Duero en grenzend aan Cariñena. De wijngaarden zijn het hoogst gelegen van de appellatie, op 950 m. De bodems zijn erg arm en bestaan uit rode klei,
leisteen en ronde keien. In dit continentale klimaat zijn de winters streng, de zomers heet
en valt er weinig neerslag. De rendementen liggen heel laag, zo'n 20-30 hl/ha.
kelder

druivensoorten : macabeo: 100%
domein
Bodegas Agustín Cubero is een familiebedrijf opgestart in 1881, met 126 hectare in Calatayud.
Bijna de helft van de oppervlakte bestaat uit garnacha, aangeplant op een heel arme bodem op maar liefst 950 m hoogte.
Samen met het continentaal klimaat van de regio zorgt dit voor een trage rijping van de druiven.
De opbrengst is heel laag en het wijnmaken gebeurt in een moderne kelder.
Alle ingrediënten zijn hier aanwezig om opmerkelijk goede wijn te maken.

omschrijving
Vrij volle, rijke witte wijn met toch ook mooie zuren. Aroma's van rijp boomgaardfruit en ananas, samen met een licht rokerige toets. Modern gevinifieerd, zonder houtrijping.
wijngaard

Neus: goed volume van noten, snoep cola,tonen van zoetheid
- Mond:aanzet is erg warm  met goede aroma's van gedroogd fruit met een vleugje kruiden,
met een uitstekende structuur voor een midden-lange en aangename afdronk

Regio : Calatayud, Spanje
druif : vooral Garnacha old vines + Syrah en Mazuelo
neus : bosbessen, griottes, specerijen
zeer toegankelijke compacte fruitsmaak van bramen en frambozen, met karamel en peper
bij stoofpotten , bbq, lams

Producent : Bodegas Copaboca
Appellatie : Rueda
Druif : Verdejo
intense aroma's van citrus : pompelmoes
verfrissende citrussmaken in de mond, waardoor deze wijn een ideale dorstlesser
is bij zomerse temperaturen
bij BBQ, schaal-en schelpdieren, slaatjes, tapas,

Wijnhuis :Vinicola Saral
Wijnstreek :Catalunya
Druivensoorten :100% Trepat
Brut
aroma's van framboos en aardbei
fruitige smaakaanzet, met goed droge finale

Deze Cava Brut is gemaakt met de traditionele variëteiten Xarel-lo, Macabeu en Parellada. Artisanaal geproduceerd, minimum 15 maanden rijping. 7 gram suikergehalte.
Intense aroma's met zachte, evenwichtige smaak en fijne pareling.
Het wijnhuis Josep Masachs is gelegen in Vilafranca del Penedès en werd in 1930 opgericht.

Druif: 100% Tempranillo
Beschrijving: Kersenrood in het glas, in de neus intense aroma's van zwart bessenfruit met een toetsje vanille. Harmonieuze balans tussen fruit en de 3 maanden rijping op (Amerikaanse) eik. Zuiver en vlezig palet met zachte tannines.
Nadruk op het fruit ! Voldoende lange finish.
Wijn/Spijs: bij gedroogde ham, gegrild vlees, BBC, pizza  etc