VINEYARDS
From the vineyards of Monte Cariano at the heart of the Valpolicella Classico, south of the village of San Pietro in Cariano.
COMPOSITION
60% Corvina, 30% Rondinella, 5% Corvinone, 5% Croatina.
WINEMAKING
Selected bunches are harvested in crates mid September and left to raisin in well-ventilated drying rooms until late January. Once the drying process is over, the grapes are pressed and fermented for about four weeks. After this long fermentation the wine is decanted and transferred in oak barrique where it stays for 18-24 months before bottling. Fining in bottle for about another year.

STYLE
Deep ruby red in color with charming fragrances of wild cherry, black cherry, chocolate and spicy notes. A full-bodied wine, round, warm, harmonic and persistent on the palate.

regio : Veneto
Druiven : Corvinone, Corvina, Cabernet Sauvignon
Deze wijn heeft een intens robijnrode kleur. In het bouquet kruidig met hints van kersen, zwarte kersen en pruimencompote. Fijn en fluwelig op het palet, compact fruit, ronde tannine in de afdronk.
zeer toegankelijk. Eventueel wat frisser serveren

bewaar : 5 jaar

60% Corvina, 20% Rondinella, 20% Corvinone
De druiven groeien op de oevers van het Lago di Garda, hierdoor krijgt deze wijn zijn fruitige karakter alsook zijn immer evenwichtige stijl. De souplesse is overweldigend.

Mond: Heerlijke fruitaccenten steken er met kop en schouders bovenuit, vooral kersen en cassis. Een quasi perfect zuurtegraad zorgt voor een mooi geheel.
Geur: Mooie subtiele toetsen van verschillende rode vruchten, die mekaar perfect aanvullen.
Kleur: Licht robijnrode kleur.

Helder kersenrood, ingetogen neus en een volfruitige, soepele smaak. Zoete bes, rijpe kers, iets kruidigs en wat floraals komen in deze toegankelijke, vriendelijke wijn voor. Hij wordt gemaakt van de sangiovesedruif en komt uit het warme Puglia.

NU - 25 % = 13.13 € ipv 17.50 €

Itata is de meest zuidelijke appellatie in chili, dichtbij de koele oceaan. cinsault is een zeldzame druif. hier werd de wijn gerijpt in oude amforen (viejas tinajas). intens purperrode kleur. eigenzinnige en boeiende wijn met aroma's van voornamelijk rood fruit. sappig, frisse zuren, licht en complex. unieke wijn met beperkte productie

Regio : Veneto - Italië  SOLD OUT !!!!!
Druiven : Corvina, Rondinella , Corvione
Monumentale wijn waarvoor de in het najaar geoogste druiventrossen in open kratten tot februari indrogen. Na de vergisting rijpt de wijn 18 maanden in kleine houten fusten en vervolgens nog eens 18 maanden op fles. Dan is een majestueuze en complexe wijn verkregen, die diepe indruk maakt. De verleidelijke geur biedt een scala van krentjes, zwarte bessen, zoete amandel en vanille. De smaak is groots, warm en rijk aan fruitaroma's als zoete pruimen en cassis en zelfs een hint chocolade. Goede zuren en zijden tannines completeren deze grootse wijn

Spanje, Utiel-Requena D.O.P.
druif : 100% bobal

 8 maanden rijping in barriques

Een fonkelend dieprode wijn met fijne fruitige aroma's van bosvruchten, wat karamel en vanille.
In de mond komt veel fraicheur, een mooie spanning met zachte tannines en een lange finale.
veel finesse, geen overextractie, evenwichtig zacht

Regio : Rappel Valley - Chili
zeer intense aroma's, vrij krachtig en aangenaam kruidig. Lange afdronk

Deep ruby red, it has aromas of ripe blackberries, plums with a subtle spicy touch, all framed by an alegant
touch of cedar from the well integrated oak ageing. Mature and juicy with suble notes that give character
to this classic Carmenère. Mature tannins give it structure and texture for a persistant finish.  92/100

Een dieprode wijn met in de neus bramen en bosbessen met vleugje vanille
In de mond veel zwart fruit en mooie peper toetsen,
Gedeeltelijke rijping op eikenhouten vaten (35%) geeft hier extra finesse en een uiterst verfijnd karakter.
Allemansvriend !

Opdienen met bijvoorbeeld bbq, charcuterie, gevogelte en kaas;

best verkochte wijn opendeur herfst 2022
best verkochte wijn opendeur lente 2019

Streek : Toscane - Italië

18 tot 24 maanden vatrijping in vaten van 500 liter en minstens 8 maanden rijping op fles
eerst cassis in de geur , daarna vanille , zoethout
Misciano is hun beste wijngaard
evenwichtige volle wijn