Zoek een wijn
Zoek: Italië
Results
regio : Veneto
Druiven : Garganega (60%), Chardonnay (40%)
Strogele wijn met groene toetsen. Florale noties met toetsen van witte perziken. In de mond mooie mineraliteit en het witte fruit dat een lange afdronk inleidt.
Gastronomie
Pasta, risotto, vis en zeevruchten en wit vlees.
witte wijn van de blauwe Sangiovese druif, vrij uniek
Heel floraal met lichte amandeltoets, fris, sappig met wat perzik.
Topper
Producent : Feudi di Castellazzo (hebben Capocroce overgenomen)
Regio : Sicilië - Italië
Druif : Nero d’Avola
deze wijn heette voordien Pulpito
Vinificatie:
De oogst gebeurt met de hand , de druiven worden naar
de nieuwe kelder gebracht waar de oogst opnieuw wordt
afgekoeld alvorens te worden geperst. Vervolgens laat men
de most (ongegist druivensap) weken en gisten op 28°C.
De jonge wijn wordt dan gedurende 12 maanden verfijnd
in kleine eiken vaten (Allier.)
diep kersenrood met violet-kleurschakeringen.
Hij heeft een fruitige neus : kersen, braambessen, frambozen
en pruimen met een adem van kokosnoot, vanille en zoethout.
Kruidige, aangename houttoets. In de mond wordt het fruit
gecounterd door de typische peperigheid van de nero d’avoladruif
Regio : Puglia
Druiven : 60% Chardonnay , 40% Fiona
VINIFICATION
Cold maceration followed by fermentation at 12°C, the wine remains on its lees for two months before bottling. TASTING NOTES
A fascinating Southern Italian wine with a richer almost waxy texture; aromatic nose of white peach and apricot with hints of orange peel. The palate has a vibrant acidity and delicate stone fruits aromas.
IDEALYSTA
IDEALYSTA is someone who believes in the power to attract what’s right and has a strong vision of the future. A Idealysta is defined as a person who’s educated, well read, fights for his dreams. A Idealysta is someone with a brain, you can talk to, trust.
= synoniem voor Tr3 Pumi Rosso
Verrukkelijke, zonovergoten rode wijn. Vol, zacht, aromatisch, rijp fruit gecombineerd met een aangename kruidigheid en houtrijping. Wat een mooie kwaliteit voor deze prijs!
Mooie volle, paarsrode kleur die goed blijft hangen (tranen) in het glas. Heerlijke geuren van rijpe kersen, pruimen, chocolade, specerijen en wat houttonen. De aanzet in de mond is vol en rijk, vurig en een beetje peperig, gevolgd door een sappige, zachte en lange afdronk. Je proeft als het ware het zonnige klimaat van de streek, waarbij de verkoelende bries van de zee voor evenwicht zorgt.
De GranTrio rosso past erg goed bij rood vlees, geroosterde vleesgerechten en rijpe kazen. Denk aan een heerlijk, met kruidenolie besprenkelde ribeye van de grill. Of geroosterde lam met knoflook en rozemarijn. Eigenlijk prima bij een BBQ dus ook.
Deze Rosapasso Biscardo kan men omschrijven als een elegante, soepele en verfrissende rosé.
Heel wat aroma's van wilde aardbeien en kersen.
Lange en soepele afdronk. Heerlijke rosé op basis van 100% Pinot Nero druif.
regio : Veneto
Druiven : Corvinone, Corvina, Cabernet Sauvignon
Deze wijn heeft een intens robijnrode kleur. In het bouquet kruidig met hints van kersen, zwarte kersen en pruimencompote. Fijn en fluwelig op het palet, compact fruit, ronde tannine in de afdronk.
zeer toegankelijk. Eventueel wat frisser serveren
bewaar : 5 jaar
Regio: Terre di Chieti IGP
Loepzuivere, frisse droge witte wijn. Kristallen fonkelen in de strogele schijn met matige traanvorming.
Geurig naar de wijngaard en discrete aroma's van steenfruit met ondertoon van gedroogde kruiden.
Verkwikkend frisse aanzet met evenwichtige textuur en een zachte, aromatisch rijke afdronk.
Perfecte tafelgenoot voor een klassiek kaasassortiment, met voorkeur voor harde geiten- en schapenkazen.
Ook bij stoofschotels met wit vlees en groentensalades met pittige vinaigrette. Schenkt°: 10°C.
Biodynamisch